夏懶發作

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冬日溶溶,我們出發去西螺

叩問西螺大橋的變化,自製蔭鼓蔭油

順便關心稻田鴨鵝的心事,不忘餵飽自己

 

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先聲明,本文再度走冗長沒娛樂路線

只圖版主自娛愉快,介意者可直接離開

 

 

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好一陣子沒去西螺,這回同樣是為了探望阿姨

軒幼時來此,西螺阿姨尚顧守著東市場裡的一小片店面

不過短短幾年,阿姨遭阿茲海默症襲擊,身疲神走,小店早就頂讓出去

 

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所幸阿姨樂觀的性子、熱絡招呼人的態度,並未隨著阿茲海默神隱

明明有時連自己兒女都認不出來,看到我老媽早忘了她是妹妹

卻還是熱情道:「吼~妳怎麼那麼久沒來!」

老媽喜出望外問:「妳認得我是誰嗎?」

 

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失智猶原小聰明的阿姨:「我當然知道啊,妳"金久金久"沒來囉!」

絕口不提對方是誰,分明不認得

還是硬掰閃避問題,神色自然超熱情

果然數十年的店長魂猶在

不禁令我想起流放的老國王

 

「爸爸,你究竟知不知道我是誰?」

 

這個問題令他感到尷尬,他轉向卡塔琳娜,手朝我做了個動作,

並開玩笑地說:「他說得好像這很重要似的。」

 

 

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老街散步只是附加價值,探親才是重點,接著

我們再度將長輩留在阿姨家敍舊,一溜煙地跑去延平老街

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↑街圖引用自:http://www.louyoung.org.tw/sightseeing.php?id=2

 

 

為了嘉奬小人對失智的姨婆頗具耐性

嘎眯爽快承諾:今天想玩什麼、吃什麼、逛什麼都由你作主!

這一天,我雖委婉建議幾攤小吃,軒也欣然同意

但我想逛的永豐米糧行、三井7-11龍貓公車… …

統統不在小人的自有主意名單上

 

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首先是離阿姨家很近,走路就到的三角大水餃

趁時間還早先攻佔這攤,免得中午人多不易卡位

 

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這家的麵、湯、糯米腸、各式小菜大致平價不錯吃

我唯獨對招牌大水餃不捧場,只因過去很多年間

阿姨老愛買一堆三角大水餃給我們,個人有點吃怕了

但她每回買的瑞春醬油我卻沒怕過 XD

 

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再瞧一眼興建於1940年的西螺戲院

雖已荒廢多年,巴洛克山牆依然吸睛

據說經螺陽文教基金會與戲院所有人溝通

計劃爭取文建會的補助經費修繕

未來可能列為「雲林縣影像歷史博物館」

願不久的將來有機會見證西螺戲院新生

 

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西螺老街之美不需文字贅述

別的城市往往只要一間老屋新生就像寶,沒媽也很好

而西螺呢?單就一條延平老街,就算它不是從頭到尾都很寶

至少是隨你要多少典雅老洋房就有多少

且不似某些老街人爆多令人却步

唯有靜靜流淌的歲月長河

 

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為了支持西螺濁水米,未久便走到琴連碗粿城

 

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一大一小各點一份碗粿、米糕、四神湯就差不多了

青草茶照例是帶走當隨身飲料

 

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不過如此如此這般這般,小人便說夠了

料想九層粿只能留給下回 = =

 

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小人對延平路49號的柑仔店頗有愛

瞧他對一些古早物事頗感新奇的模樣

驀地察覺我們那一代的童年的純粹與和美

有耐玩的童玩、單純小吃食、安然悠閒的街屋空間

沒有過多選擇或過度的聲光刺激,不怕被3C綁架

 

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我想拍五穀顏色美的永豐米糧行(廣合商行)就在延平路57

 

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但小人一下子跑進甲店,一會兒穿過乙店

 

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一路尾隨小人的亂無章法路線亂竄,嘎眯只能抓緊時機亂拍一通

連陽台裝飾拼字 RINKIOGOSHAUKO (林廣合商行) 都讓我拍歪了好帥氣 XD

 

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過去造訪丸莊醬油觀光工廠只是看看短片,隨意逛逛

了不起從門口走至後方的曬缸埕偽童工拍照留念

 

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想稍微瞭解純釀、速釀醬油的區別以及製程的話,建議參與導覽 

幼時只要求吃滷味和冰淇淋的小子,這回興致盎然地表示想製作蔭鼓

為娘的忍痛含淚椎心地繳完200/份的DIY費用 (亂買醬油時痛過嗎?)

其實算算材料費,特別是那只甕可重複使用,就會發現 200元很 OK

 

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首先必需在規定時間內將外殼上的頑強菇菇洗淨

不能洗破皮,也不能拖太久,以免重創純釀蔭油的品質

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軒慢條斯里的為豆豆們脫胎換骨

狀極愉悅地、溫柔地、一顆顆地洗香香,根本是在玩水

指導員忍不住提醒嘎眯可以幫忙,免得錯過製作蔭鼓的黃金時機

 

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樂在手作過程的小孩覺得那是他的小確幸,為何要大人插手?

認為我既說由他自主,這會兒卻說話不算話

原本笑逐顏開的小孩立馬扳起小臉抗議:不要!我要自己來!

寧為豆碎不願大人成全,氣氛失溫

場面開始有些不融洽,直到繫帶裝盒都卡在執拗結界

 

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來啊導播,麻煩幫嘎眯配上昨天才在雙心家學到的噴茶歌曲:

寒葉飄逸 灑滿我的臉 吾兒叛逆 傷痛我的心

 你講的話像是冰錐刺入我心底 媽媽真的很受傷」 XDDD

《這影片也太好笑》 ←2014 發佈我竟 2016才follow 也太落伍

 

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製蔭鼓樂趣需要自行體會,請看圖說話

況且,瀝乾、裝甕、加重鹽、繫繩結… …還需要版主多嘴嗎?

 

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有趣的是雖然牆上名為親子DIY教學

這批次參與的遊客都是大人,只有軒一個小朋友

 

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作好的蔭鼓帶回家後七至十日間,需多加一道工序才能產生蔭油

若缺了這道程序就只是蔭鼓,沒有蔭油,沒有蔭油!

堅持一兼二顧的小人當然要蔭油,然後就等上180

讓我們共同期待小人心目中的超級無敵霹靂純釀吧~

 

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DIY日為2015/2/28 即二二八假期

到了八月底開封有什麼呢?

開封有個包青天

 

猶記得我擔心地跟服務人員說咱家陽台日曬不充足,僅上午曬得到 

解說員說沒關係,即使不像雲林西螺般陽光普照亦無妨 

總之她十分肯定表示只要回去補足餘下的步驟便等著坐收成功

 

容我先強調,我這腦袋不像平時自嘲真有那麼豬腦

個人敢打包票我仔細記下回家後該作的事,且再三確認,一個步驟不漏

回來後包括什麼將鹽和豆放入袋中搖搖搖、沙沙沙的

軒小子皆極其賣力、投入、用心完成

 

日子未到,早幾個月便開始倒數記時

數算八月二十八彼一日,阮要打開絕世好甕,品嘗舌尖上的蔭油

恕我拒絕長話短說,非得囉哩叭嗦

才能傳達漫長的、纏綿的企盼想望

 

經過六個月的等待+期待

軒連成品蔭鼓和蔭油將要作出哪些料理都計劃好了

哪知打開後,那甕。。。整個「杯具」了

就連上層鹽都「生菇」

明明就有曝曬沒淋雨鹽也超多啊

怎麼小時候看我伯母作總是簡單無比呢

欸,我只能佩服菇菇情比石堅

 

可憐苦守寒甕 180 天的小人傷心落寞

所以大人拖到今天才寫 ()

 

儘管如此,蔭鼓蔭油 DIY 仍是相當不錯的體驗 

 

 

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離開丸莊,我們向1723年創建迄今的福興宮媽祖問安

 

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接著便回歸久違的西螺大橋懷抱

 

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因為這裡不但有幼稚鬼專用的遊樂設施還有自行車道

 

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橫跨彰化溪州及雲林西螺的西螺大橋

全長1939.03公尺,寬7.32公尺,一共31

早於日據時代起建,後因二次世界大戰而工程停頓

直到光復後才在美援及省政府工程款配合下,終於在民國41年復工

民國42年通車時,僅次於美國舊金山的金門大橋

為當時全世界第二,遠東第一長公路大橋

 

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因此在我童年聽過的西螺二三事

先有西螺大橋的神地位

才有我有聽沒有懂的西螺七崁

想當然爾我們每次來西螺親友家總免不了到西螺大橋拜碼頭一下

 

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版主再度手滑拍了不只兩三張

全怪這附近自行車道規劃日趨完善

小人在這周遭騎了相當久 @@

 

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也多虧在這裡放電,促進食欲有功

才能在和長輩碰頭前再加碼東市場小吃

東市場裡賣古早豬油拌飯的小攤

他們家碗粿和琴連不同武功路數但不錯吃

 

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雖然已經失去戰鬥力

為了公平起見,不能放過旁邊的蚵嗲

 

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麻糬和西螺鮮奶黑糖粉圓歸甜點那顆胃管轄可以再吃沒關係

恨只恨自己為何不是擁有四個胃的牛

 

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頗羨慕吃飽飽賴在地上曬太陽的狗狗們

 

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進食完畢,散步至此,逐漸感到小腹大突、腿酸體乏

於是載上長輩,再度循濁水米與雞鴨鵝共鳴路線回家

 

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西螺老街

來日再會

 

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《雲林文化旅遊網》

《西螺老街文化館》

 

※ 西螺大橋

648雲林縣西螺鎮大橋路到底

定位參考:120.46148, 23.81518

TEL05-586 1444

 

丸莊醬油觀光工廠

雲林縣西螺鎮延平路25

電話︰(05)586-3666

免費參觀,蔭鼓DIY另計(發文時為200元/份)

 

三角大水餃

雲林縣西螺鎮觀音街12

TEL05 -586 3955

 

西螺戲院

雲林縣西螺鎮觀音街2

 

琴連碗粿城

雲林縣西螺鎮延平路75

營業時間︰6:30am18:00pm

TEL05 -586 5466

 

 

 

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留言列表 (30)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 又壬
  • 想到苦守180天的杯具
    軒 沒翻臉嗎?

  • 沒翻臉,但臭臉,好在情緒來得快也去得快
    再過一陣子大概就忘了曾經有這回事兒 

    嘎 眯 於 2016/01/21 12:25 回覆

  • adrey811
  • 這篇的確有點長
    不過我沒跑掉喔,很耐心的看到完
    也沒度菇
    不過我這離阿茲海默症不遠的老摳摳
    真的後來有點把嘎眯看成嘎逼的類似情形發生
    哈哈~~~

  • 其實是圖文加起來長,如果去掉圖片,字數不見得比大家強啦 XD
    妳想要得阿茲海默症還挺難的呢,會的人多半早些年已有跡象,不可能還有妳這樣的清晰思路

    嘎 眯 於 2016/01/21 12:30 回覆

  • 野馬KiKi
  • 咦?三角大水餃?看起來明明很像水晶餃啊...
    沒拍張長菇的照片來瞧瞧?
    不然乾脆去買把芹菜回來炒鮮菇也行...XDD

    看到賴在地上曬太陽的狗狗這段文字是先瞄到軒坐著喝飲料那張,
    頗有異曲同工之妙...(憋笑)

  • 就跟水晶餃差不多沒錯,麵和米腸什麼的都不錯,大水餃實在不是我的菜
    我確實曾想拍生菇照,但自己都看不下去,幹嘛擺上來荼毒格友
    炒給阿賓吃還值得考慮考慮 XD

    哈,不是每個人都看得出我的惡趣味,算妳厲害 


    嘎 眯 於 2016/01/21 12:32 回覆

  • Thomas Kuo
  • 上個月才從這裡經過,
    晃阿晃卻一處也沒有吃,
    看了這篇~~
    嘿嘿~~下次我也知道了~~

  • 先找我們這回沒去的九層粿啦,比較有地方特色

    嘎 眯 於 2016/01/21 12:31 回覆

  • 巨人的搓把戲
  • 去過2-3次,很喜歡這裡耶!

  • 希望它能維持這樣人不多不少的狀況直到永久(地方人士可能會抗議)


    嘎 眯 於 2016/01/21 12:32 回覆

  • Zoe&Kloe
  • 害我馬上哼起來,真是洗腦歌啊!
    想像甕一開的杯具......有點噁耶!> <

  • 我本來還想過應該拿回水里曬,才有陽光直射,但下雨不會有人幫我收啊

    軒看了整個小臉糾結,忿忿地走開,我還鼓起實驗勇氣想知道那100CC的水咧?
    倒過來試著倒出點東西,很用力倒,果然水都被吸收去長黴,連滴水也倒不下來

    阿賓聽了都說被洗腦了,我還沒跟他說網友笑這段洗腦呢


    嘎 眯 於 2016/01/21 12:34 回覆

  • 小不點
  • 這西螺大橋真的拍的好美喔~
    這丸莊醬油我沒去過~
    倒是有去過一家叫瑞春的~
    不過裡頭好像沒有diy的活動捏~
    看軒玩的挺開心的,下次有機會再去雲林找爸比~
    再來這逛逛,那三角大水餃,應該二顆就飽了吧~

  • 其實我阿姨沒失智前都帶我們去瑞春,丸莊是我自己會順路跑去,反正都很近
    真的兩顆就飽了,但飽得快也餓得快,只要長輩不在,我只會點麵湯小菜

    嘎 眯 於 2016/01/21 12:36 回覆

  • Big Fish
  • 那張老街藏寶圖上好多吃的,這可得帶著大胃過去。
    西螺的老街沒那麼制式,我比較喜歡。
    軒做的蔭豉是因為洗太久嗎?等這麼久結果發生杯具,還真是不開心。那影片我看了,我以前也沒看過,偶也素老人了。

  • 我多半只在雙腳走起來不遠的地方吃,難免遺珠之憾啊~~~
    洗太久還好,怕洗破皮,但鹽很夠,我覺得主要原因還是我家陽台日照不夠

    嘎 眯 於 2016/01/21 12:38 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 橙光
  • 我只有坐車經過西螺 XD
    從來沒下車好好走過,不知老街之美
    丸莊醬油似乎買過,可惜軒的壺底蔭油想念成空
    只好來日再挑戰
    說到軒的胃口不大,我想起家中小爺幼時也如此
    但是到了國中之後,日漸能吃,有一段時期簡直如狼似虎 XD
    也許到了青春期,軒的胃口會大不同 ^_^

  • 最近莿桐那邊有花海
    可以遊說妳家老爺去花海+西螺一日

    我不想再挑戰,下回還是直接買比較快 XDD
    希望軒在不久的將來也有妳家小爺國中時的好胃口

    嘎 眯 於 2016/01/21 16:09 回覆

  • 三の小豬
  • 小軒一定很失望,蔭油雖沒成功,diy樂趣無窮~

  • 雖然失望,但情緒來得急去得快,很快就轉移心情了

    嘎 眯 於 2016/01/22 09:02 回覆

  • 大女孩
  • 西螺老街那圖好可愛..哈..
    好特別..三角大水餃..
    第一次看到還有三角型的..
    等那麼久..怎生菇了..
    多少會有些失望吧@@
    不過..想想..也是個體驗吧..

  • 其實就跟水晶餃差不多
    多少有點失望,但DIY體驗還不錯

    嘎 眯 於 2016/01/22 09:03 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真也可惜了那近200日的努力啊
    可能是過程中污染了
    由此可知純手工蔭豆
    可是珍貴啊
    西螺有如此多寶藏
    應該要來熱門一下

  • 雖然可惜,但體驗製程感覺很不錯,即使有機會重新選擇還是會作下去吧 

    我的心態有點矛盾,希望西螺有更多人喜歡,但又不希望太熱門壞了小鎮情致

    嘎 眯 於 2016/01/22 09:05 回覆

  • 悄悄話
  • Bell
  • 哇!!雖然我自翊去西螺老街也是走的挺用心的,
    但還是有好幾個地方和小攤子我沒去過,
    這..這..這怎麼可以,
    趕緊筆記下來,
    再隨嘎眯路線遊一次~~~~
    是說,那永豐米糧行我倒去過,噗~~

  • 我幾乎都只以我阿姨家為據點往外畫個方圓,並未走遍
    我看過 Bell 的遊記,絕對比我用心啦!

    嘎 眯 於 2016/01/28 08:36 回覆

  • 阿芳
  • 很好看有內容的一篇遊記報導。
    寓教於樂,
    阿茲海默症的阿姨,嗯.......
    讓孩子體驗180天的醞釀......
    您棒透了!!
    很棒的西螺巡禮。

  • 謝謝芳姐的讚美,我虛心領受(咧嘴笑)
    其實是表姨,跟我媽是表姊妹,只是喊阿姨慣了

    嘎 眯 於 2016/01/28 08:37 回覆

  • 凌汶
  • 好多年沒再去過西螺了
    當年一位同事的弟弟結婚
    新娘子是西螺姑娘
    娶親和歸寧我都是車對的一員

    在大寒流來襲的今天
    來一次舊地重遊
    謝謝嘎眯的精彩導引

  • 迎親親車隊,那肯定多年了
    西螺很耐逛,雖然逐年有些變化,仍不失素樸風華
    凌大哥不妨找機會偕大嫂同遊 ^^

    嘎 眯 於 2016/01/28 08:39 回覆

  • wenshu
  • 逛西螺老街

  • 很耐逛的地方 ^^

    嘎 眯 於 2016/01/28 08:40 回覆

  • 阿玲
  • 西螺老街我也一直想到這裡好好地逛一逛
    看來這也是你的地盤,對這裡的地形都好熟呀~

  • 不算我的地盤,話說我也不過是隔幾年去一趟罷了 :P

    嘎 眯 於 2016/01/28 08:41 回覆

  • 熊愛買
  • 每回看妳遊記,就覺得台灣實在好好吃好好玩。
    西螺大橋,課本裡從小讀到大,竟然從沒帶小孩去走走,
    尤其還有這麼多好吃的。
    真的應該來一趟"跟著嘎咪遊台灣"啊。

    近來重作煮婦,前陣子附近超市推出醬油大展,
    剛好就買回了瑞春和丸莊試用。
    可惜手藝太差,鑽石級醬油也無力回天。

    那個"生菇"的蔭油,
    有可能變成像蔭醋或蔭酒或蔭臭豆腐這些無心插柳的好物嗎?
    (我好天真我知道)


  • 我還以為有三隻小熊在,你們早就跟著課本走過了
    像軒的課本上提到的某些景點,我即使提不起勁也避不開啊 

    無論瑞春或丸莊,旗下的醬油好像都還分等級,我好像很少買到鑽石級 @@

    我真的有倒出來努力為它們找春天 (我偶爾也很天真)




    嘎 眯 於 2016/01/28 08:44 回覆

  • 訪客
  • 我好愛逛老街,這條西螺老街看起來很棒呢,有吃有玩
    下次一定要排假期來去玩耍一下!

  • 而且它不像北部熱門老街那般摩頂放踵,逛起來自在多了

    嘎 眯 於 2016/01/28 08:45 回覆

  • VickieH
  • 抱歉,24樓是我留的言,沒注意到什麼時候登出了痞客邦 @_@

  • 甭抱歉,痞客之怪已非三兩天 @@

    嘎 眯 於 2016/01/28 08:46 回覆

  • ☆野田咩☆
  • 西螺老街好復古喔!
    至於冗長我到覺得還好,挺詳細的。
    西螺戲院充滿古代感,讓我不禁想起一間桃園戲院......對不起XD


  • 冗長的總歸是DIY那段 XD
    怎麼最後兩樓都在為無需抱歉的事對不起呢 XDDDD

    嘎 眯 於 2016/01/28 08:47 回覆

  •  MEL-TW-榜
  • 就連上層鹽都「生菇」
    明明就有曝曬沒淋雨鹽也超多啊
    怎麼小時候看我伯母作總是簡單無比呢
    欸,我只能佩服菇菇情比石堅
    有可能在利乾豆鼓時,做的不確實,含水量太多了,加上封蓋不確實
    才會半年後,產生沒有預期的效果

  • 瀝乾的過程有點久,我認為丸莊應該計算過時間是OK的,封蓋也OK,倒扣碗也辦到,因此個人才認為或許日曬不充足的影響頗大

    嘎 眯 於 2016/01/29 15:46 回覆

  • 悄悄話
  • 雲大少爺
  • 好棒好棒
    收入口袋~也要來尋寶

    恭喜發財~新年快樂!

  • 新年快樂,平安如意!

    嘎 眯 於 2016/02/03 08:57 回覆

  • 黑媽媽
  • 慘啊,滿心期待,等來的竟然生菇
    看的我也傷心啦

    西螺大橋在很多人心裡還真是神地位,
    小時候,一家族人從北部開夜車返鄉過節,|
    沒有高速公路的年代,一路是坐車坐到天荒地老的感覺,
    但是看到西螺大橋,爸爸就會安慰我們,家就快到了.

  • 我們以前只是從南投回雲林都要坐上兩小時
    當時還沒有快速道路可搭,以現在的交通和路線,時間可以縮減一半

    好在軒的情緒來得快也去得迅速,很快地告別長菇心情 XD

    嘎 眯 於 2016/04/11 11:43 回覆