無限秋乏

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從阿里山公路轉進達娜依谷的半路上有家「游芭絲鄒族風味餐飲」, 

口味道地,好吃不貴,生意一向不錯,為免向隅,最好事先預約。

 

 

↓ 衝著可愛小山豬,名片讓我拿回來當書卡了。

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我們臨時起意拐進來實在沒把握吃得到, 

因此幫意見特多的小朋友心理建設: 

得之,我幸;不得,我命。萬一吃不到,切莫哇哇叫!

 

 

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率性親民的手寫招牌,鎮店小山豬躲在聖誕紅後頭, 

小小店門前的在地蔬果排排站列隊歡迎,暗示我們要的座位安啦~

 

 

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抵達時正好有桌客人離開,僥倖卡位成功,晚幾步的食客徒呼負負, 

小人得志:看吧,就說我很幸運,想要吃就剛好有位子。

 

怎麼不說幾年前帶你去達娜依谷沒吃到游芭絲。。。

 

 

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餐點依人數計費,每人NT$250,我們只有兩大一小,當然是2~3人合菜:

  1. 鄒族原木烤肉 

  2. 山地大香腸

  3. 炒本地山蔬 (可自門口擺的菜蔬鮮瓜選擇最愛)

  4. 馬告涼拌料理

  5. 炭烤斑鳩

  6. 樹豆勇士湯

  7. 白飯 (或換竹筒飯)

 

5/14用餐,時隔四個月,軒軒小朋友的費用怎麼算我忘了 @@

 

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等候清理桌面時,眼巴巴看著工作人員切烤肉的軒直呼:好想吃喔~

 

 

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旁觀原木烤肉更是誘人,間或扔進一片月桃葉增添風味,原本不餓的人看得都餓了。 @__@

 

 

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門面小是障眼法(誤),內部空間夠深,目測推估可容納50人不成問題,

半露天餐室亮敞,坐擁絕佳視野,綠意滿盈,適合發呆神遊顧目睭。

 

 

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擺飾充滿生命力,粗獷蘊雅趣,雜揉豪邁、巧思與率真。

 

 

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部落紅藜、黑樹豆、野放茶、佛手瓜… …看得到的農特產均可購買,不怕個性食材,就怕個性遜咖不會煮。

 

 

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說來說去,說好的風味餐何在?來了來了~ 

我們在  12:30抵達,大約  12:45開始上菜,速度恰合我意。 

↓ 保留一份白飯,另兩份換成竹筒飯

 

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↓ 炭烤斑鳩來得飛快,佐檸檬清新挺速配。

 

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↓ 馬告涼拌料理爽口開胃,但我驚覺不對,嗄~這天的涼拌料理竟是節瓜,噢噢。。。。。。

 

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另一道「炒本地山蔬」本可選山蘇、白菜... ... 或櫛瓜, 

考慮到軒不愛山蘇,其他幾樣比較常吃,我看來看去,最後跟老闆說要炒櫛瓜。 XD

 

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好在入口的美味可以抵銷食材重複的自我怨懟。

 

 

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↓ 樹豆勇士湯入口涮嘴,小勇士只顧喝湯,將樹豆全留給大勇士不行喔

 

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山地香腸和原木烤肉千呼萬喚始出來,烤肉果然急不得也, 

其實前幾道菜下腹後已覺八分飽,待這兩道上桌, 

我眉頭一皺,肯定無法像剛開始那樣秒殺, 

抱歉啦,不能給你們來個痛快,十分鐘吃乾抹淨也夠義氣了唄!

 

 

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少了飯後甜點總覺得坐立難安,趕緊追加手工薯餅, 

此乃地瓜與樹薯的軟Q結合,口感近似地瓜QQ球。

 

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若只顧薯餅的面子,不點愛玉也不公平對吧對吧?

 

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既然如此,當然必需顧及游芭絲野放茶的驕傲,天秤座向來重視公允公平。

 

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↓離去前已過用餐尖鋒時間,此時自然空出數桌。

 

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除了白飯過軟不是我的菜,其餘餐點沒有敗筆。

面山臨谷,忘憂消暑,真材食料免添加無負擔, 

即使飽到不行仍覺神清氣爽,撫肚快意非常~

 

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話說回來,店名「游芭絲」到底是什麼意思? 

游芭絲 Yupasu 為鄒語,意即「金錢、財富」 

祝福大家平安健康,免於匱乏,充實富足!

 

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萬能的天神,請賜予我足夠的「游芭絲」 )))))) 

不需要太好野,保我平安健康衣食無憂兼環遊世界就可以,謝謝~ 

 

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【延伸景點】 

嘉義竹崎頂石棹步道群:茶之道。霞之道。也許雲知道 

嘉義│巨木群棧道 2+1 避暑趣。阿里山國家森林遊樂區

嘉義18 線之美。阿里山公路漫遊   

│嘉義梅山│竹坑溪步道:雷音瀑布。龍宮瀑布    

嘉義梅山碧湖村。碧湖山觀光茶園    

│嘉義竹崎│螢火蟲無圖有真相。奮起湖大飯店懷舊行旅    

嘉義番路日出雲海共徘徊。阿里山茶香花園民宿 

玉山國家公園。塔塔加周遭:鹿林山、麟趾山步道 

    

歡迎加入~         

 

  

 

 

【游芭絲鄒族風味餐飲 

地址:嘉義縣阿里山鄉山美村1(札札亞)18 

電話: 0928-222583 (邱廷亮) 

E-mail: tlc583@yahoo.com.tw 

游芭絲野放農特產:http://yupasuwild.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml 

*合菜依人數收費,2015/5/14用餐時價為250元/人,幼稚園以下小小孩不收費。

 

 

 《交通指引》 

18(阿里山公路) 50公里處→轉往山美、達娜伊谷方向(彎進嘉義129縣道)前行約2.5K可抵游芭絲。(就在路邊,尚未到達娜伊谷) 

 

 

 

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嘎眯不搗蛋

嘎 眯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • Big Fish
  • 鄒族風味餐,我想嘗嘗看!
    常聽到樹豆,是什麼滋味呢?跟破布子一樣嗎?
    台灣很少櫛瓜,這是山上部落自己種的嗎?

  • 跟破布子完全不一樣喔,比較接近一般的黑豆等豆類
    據說也是在地產的櫛瓜

    嘎 眯 於 2016/09/29 12:20 回覆

  • 三の小豬
  • 原民風味餐一定好好吃,祝好友中秋愉快~

  • 好吃!胖梅姬剛過,希望大家平安順心


    嘎 眯 於 2016/09/29 12:23 回覆

  • 野馬KiKi
  • 半夜看到那個烤香腸的特寫是想逼死誰啊...(汗)
    拜託,我們這個時間是阿咪陀佛耶...

    不然我明天再來好了...@@

  • 我都吃飽飽再寫,免得自己看了都餓 

    嘎 眯 於 2016/09/29 14:10 回覆

  • Zoe&Kloe
  • 小孩也收250?至少要少100吧!
    那個扶桑花,我沒看過白色的耶!酷!

  • 小孩沒收250,但我忘了是怎麼算了
    我今天回覆痞客的留言不順,回覆一則之後,下則就無法再點出回覆鈕,決定放棄到此為止 @@

    嘎 眯 於 2016/09/29 14:13 回覆

  • lisalin2000
  • 看起來很不錯,但太風味餐會怕 。

  • 不會啦,都是大眾化的餐點,沒有醃生肉,也沒使用什麼太特殊的香料

    嘎 眯 於 2016/09/29 14:31 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~天神有聽到的
    他會給你很多游芭絲
    山林野店
    有著天然食材
    最是香甜自在啊
  • 萬一天神沒聽到,我再來問問您該怎麼上達天廳吧 XD

    嘎 眯 於 2016/09/29 17:18 回覆

  • wenshu
  • 都是美食
  • 美食無誤

    嘎 眯 於 2016/09/29 17:19 回覆

  •  MEL-TW-榜
  • 這達那依谷多年前我娶過一回,下切到河谷,復育苦花有成,還真是多耶~
    當時我有問到,護溪.封溪只針對不是本地人,
    不到兩年時間一次颱風來,把多年的辛苦的復育全毀了
    嘎咪今年來這,看照片又以恢復泰半了,可喜耶~
  • 要不是我知道榜哥一定是使用注音輸入法誤選到娶字,我一定來跟榜嫂爆料"嫂子,榜哥在妳之前娶過達娜依谷"(被榜哥踹飛 XD)
    其實在風災後的地貌變化很大!
    我舊相片中有些畫面不復存在

    嘎 眯 於 2016/09/29 17:21 回覆

  • 太陽公公
  • 原住民風味餐還缺小米酒
  • 開車不喝酒,只好泣別小米酒 @@

    嘎 眯 於 2016/09/29 17:21 回覆

  • 悄悄話
  • Alice
  • 看起來就覺得好好吃
    可惜沒吃到啊
  • 來日方長,下回經過阿里山不妨一試~

    嘎 眯 於 2016/09/29 17:28 回覆

  • KiKi媽咪
  • 山豬肉看起來好好吃
  • 吃起來也好吃喔

    嘎 眯 於 2016/09/30 10:01 回覆

  • YSL
  • 灰道的灰燼太沈重
    還是吃吃喝喝罵罵小孩比較適合我... XD

    偷偷說,我對原住民文化沒有很真聽過
    但是好喜歡原住民風味餐喔
    有一種粗獷的大口吃肉,大口喝酒的豪邁fu !
    完全性適合肉人我啊~~

    不需要太好野,保我平安健康衣食無憂兼環遊世界就可以 <<<---- 願望剛好跟我一樣耶!

  • 我也喜歡原住民風味餐,但不敢說太喜歡,畢竟像上回遇到的醃生立貝或醃生肉什麼的就不是我的菜了 XDD

    擊掌!只怕以我月光的常態,再過二十年還在夢想環遊世界 @@


    嘎 眯 於 2016/10/05 09:26 回覆

  • Lin
  • 收入口袋名單!
    推+

  • 路過時不妨一試!

    嘎 眯 於 2016/10/05 09:27 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 那日經過一群人想來這吃卻....過了時間沒吃成~~哭哭

  • 這樣更有藉口再去一次 (拍拍)

    嘎 眯 於 2016/10/05 16:03 回覆

  • 阿玲
  • 每次在你這裡都可以看到許多在地美食!!
    可見你們到處遊山玩水每個地方都熟透透了
    以後要去哪裡先在你這裡搜尋就好...哈哈~

  • 宅女我跟各縣市超不熟 ><
    話說反了,我去妳家尋寶才對

    嘎 眯 於 2016/10/05 16:04 回覆

  • 悄悄話
  • 夏天
  • 看你這篇害我猛吞口水
    等一下一定要找東西來填填胃

    話說我的遊記都放著
    一直忙著寫心得
    不知何時才能露面啊

  • 其實我也很能附議妳的話,
    很多遊記都擱著不見天日,而且拖久了更沒動力寫了
    要是我夠振作全寫出來,再寫數百篇不成問題 XD

    嘎 眯 於 2016/10/05 16:05 回覆

  • Bell
  • 哇!這一道道美食,
    讓我口水直流~
    當初和保母家來游芭絲,
    因為不餓,
    只單點山豬肉、香腸和樹蕃茄~
    現在看到嘎眯的文章,
    後悔沒點套餐~~

  • 如果我沒記錯的話,單點加下來好像不會比較划算,所以乾脆點套餐

    嘎 眯 於 2016/10/05 16:31 回覆

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