夏懶發作

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天氣稍涼便想起湯鮮味美的羊肉爐~(笑) 

 

 話說, 四月23日晚間,我在FB上傳手機照如下圖,

書友們多半猜它是「蘿蔔糕」,還有人猜為炸粿甚至魚排,

這幾片我猜我猜,到底是糕、粿或啥碗糕?

登愣~走趟地處偏僻的「大城公館羊肉爐」就知道!

 

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當天午餐吃到快兩點,且在米香囍爆米香、吃米香、喝米漿直到四點,

眼看晚餐時間接近,實在沒什麼胃口,

臨時起意先到芳苑濕地散散步消耗熱量,

接著以羊肉火鍋代替正餐就不怕過飽。

四月底氣溫頗熱時節還想到羊肉爐也算有才

 

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芳苑濕地在漢寶濕地的南側,

進入白馬峰普天宮的牌樓往海堤方向走,

完整的芳苑灘地映入眼簾,進入濕地前,

請先於入口確認芳苑潮汐表,切莫於漲潮時分涉險。

 

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除了踏浪看海找紅樹林和爆多的文蛤,

退潮時可自海堤觀看廣大的潮間灘地,

時有運載牡蠣的牛車緩步其中,

這裡是全台灣僅存利用牛車運送牡蠣的地區。

 

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傍晚光線漸弱,遊客漸少,亟目空望不無滄桑感,

不禁又想起景觀略微接近的故鄉雲林。

 

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孕育無數生態的芳苑濕地,何啻為大自然的瑰寶, 

 可惜觸目所及尚有許多角落亟待清理整頓。

 

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建議可從王功燈塔那頭一路玩到這裡,

樂山樂水的大小朋友們定能樂不思蜀。

 

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漫步在蚵民下海的小路上,豐富的生態任君觀賞,

小人興奮地高呼這裡有招潮蟹,那兒有彈塗魚,

接著嚷嚷「跑好快都捉不到,好想看仔細」,

一對情侶走過,穿紅洋裝的小姐聞言立馬表示那有何難?

旋即唬地縱身跳下濕地,只見她左手一揚,右手輕點起落,

眨眼間便遞來小螃蟹讓小人看夠夠,她手腳好快啊,

這若不是武林中人,什麼才叫武林中人!

放心吧,看完就開歡送趴送小螃蟹回濕地了~

 

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前有紅衣女俠,後有牡蠣婆婆、螃蟹哥哥,

小人很快地愛到最高點,心中無爹娘。

 

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要不是嘎眯五點就打電話預訂18:30 pm 的羊肉爐,

蟹老闆和海龍王都想哭訴超時加班了。。。

 

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大城公館羊肉爐看起來偏僻,其實不難找,

車停放田邊,四野空曠,門面不起眼,入門便發現座位不少,

熱熱的人間四月天的晚間六點已有數桌食客舉箸進攻,衝啊~

 

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報上訂位大名,一靠近座位就傻眼了,

我說6點半到但開到這裡已6:40,人尚未現身,桌上的羊肉爐業已待命,

像我這種吃硬不吃軟的不妨到現場再訂,吃軟不吃硬的儘管預訂,

老闆娘準六點半備好一鍋咕嚕咕嚕地燉煮歡快,

完全不擔心要是遇到訂位又放羊的奧客怎辦?

壓根是咱們海口人童叟無欺、誠心實意的作派,

嘎眯真心懇求新聞中那類沒信用亂訂位的外星人不要來。

 

 

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整個環境堪稱簡陋,無法紆尊就簡的人慎入,請大家這麼想好了,

沒裝潢、絕雅緻、鍋碗瓢盆極簡,如此偏僻的鄉野傳奇小店,

若非好吃又涮嘴,怎麼有辦法口碑相傳維持至今?

 

 

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前頭便說了,在不餓的情況下,原本只想單純吃羊肉爐,

所以沒能多點幾道,只加點高麗菜和鴨肉丸子。

 

 

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▼ 這一盤實打實的鴨肉丸子才50元~

 

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不餓但嘴饞,想了想便加點麻油炒羊心,

我們就連負責煸香的老薑都不放過。

 

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這鍋羊肉爐不顯羶腥,惟保留羊肉香甜,

捨棄紅燒或重口味藥膳湯底,僅以當歸等藥材清燉,

端的是湯醇甘美而清爽,多來幾碗也不膩口。

 

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羊肉爐店家總免不了羊肉麵線或拌油麵線,

已非初訪的阿賓想點那道四處都有的拌油麵線,

理由是他上回吃過香煎所以這回想換口味,

但我和軒都沒吃過,當然對「香煎麵線」特別有興趣。

 

五片70元,外形方正好奇妙,

一片下肚好似吃了小半碗飯,

除去煎得赤赤的香氣,還吃得出些許蒜香,

我和軒齊刷刷的瞪向阿賓:還好沒聽你的!!!

 

 

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↑ 真的不是蘿蔔糕,真的是線麵!

 

瘦肉不令人瘦,帶皮的羊肉更是我的心頭好,

再不餓都捨不得休兵,照樣吃到涓滴不剩。

 

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真後悔沒找個飢腸轆轆的日子來此多點幾道,

當時湯足麵線飽之際,曾說好等天氣變冷再來一鍋,

好不容易待得氣溫下降,該是時候了吧?(眨眼)

 

 

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【芳苑濕地簡介】 

http://town.chcg.gov.tw/fangyuan/06travel/travel01_con.asp?new_id=803

 

 

 

【大城公館羊肉爐】 

彰化縣大城鄉公館村東西路20 

TEL04 – 894 603904 – 894 3489 

粉絲頁:https://www.facebook.com/qaz0920330430

 

#若走西濱61號快速道路約208K下大城交流道,接台17線,遇東西路轉進即可。

當然,要是像我們從芳苑濕地過去,只要走台17線咻地就到了~ 

 

0423行程歪法:

先:彰化竹塘呷米碾米。爆米香愛的爆爆@米香囍懷舊農村生活館

後:彰化芳苑濕地彰化大城公館羊肉爐

 

彰化縣芳苑鄉搭乘王功採蚵車。下海摸蛤洗褲趣

雲林縣四湖鄉萡子村。萡子寮漁港

雲林縣口湖鄉成龍集會所

東石依舊那麼美麗 

│彰化大城│阿南羊肉爐。帶皮羊肉有勁,麵線煎小人有愛

 

 

→_→ 不懂攝影的平凡視角,歡迎加入 ヽ(✿゚▽゚)ノ        

 

 

 

 

 

 

 

 

                                

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嘎眯不搗蛋

嘎 眯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • YSL
  • 羊肉我pass
    但濕地好像很適合放生小人半天耶!

  • 只要別在中午曬太陽,下午到傍晚可以讓小孩盡情挖蛤蠣,忘了回家~

    嘎 眯 於 2016/11/08 11:45 回覆

  • 三の小豬
  • 涼涼的天氣來碗羊肉暖呼呼唷

  • 昨天立冬超想吃羊肉爐,可惜最後並沒有


    嘎 眯 於 2016/11/08 11:45 回覆

  • 橙光
  • 妳跑到我地頭附近了耶!雖然芳苑大城我都不熟XD
    濕地的話倒是有點熟又不太熟@@
    羊肉爐我不是特別愛,但家中兩爺超愛
    所以我會陪著吃,誰教我好養 XD
    那香煎麵線太有特色!我這麵線控真想飛奔而去^^

  • 起碼我之前去王功吃洪維身妳都曉得
    香煎麵線一定要在那邊吃才好
    我因為覺得特別,留兩塊帶回家孝敬長輩
    回家再熱過就很難維持原本的水準而且會比較油

    嘎 眯 於 2016/11/08 11:48 回覆

  • 野馬KiKi
  • 羊肉爐我真的無法,倒是糟老頭愛得很,
    不過這一間真的是做口碑的啊,羊肉的份量挺多的呢...
    每次看糟老頭買都是單薄的幾塊肉,顯得淒涼...

    那盤香煎麵線(蘿蔔糕)挺特別的,沾著辣椒蒜醬油簡直絕配...

  • 我從小跟著大人吃遍山野產
    羊肉鹿肉山羌肉都吃過了(掩面)
    所以一直不太懂為什麼有的人不敢吃 XD

    價位大概也有關係,像我在台中較常吃的一家,每鍋單價比這裡低一點但肉超少
    我寧可像這樣一鍋五百,肉的分量剛剛好,不會過多也不少




    嘎 眯 於 2016/11/08 11:50 回覆

  • Big Fish
  • 這星期真的蠻涼的,先補一下好過冬。
    好妙的香煎麵線啊,我也要我也要!


  • 但昨天立冬台中卻蠻熱呢,害我想小補一下都沒勁

    嘎 眯 於 2016/11/08 11:54 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 天氣冷了
    這時來鍋羊肉爐
    正是合味啊
    看這濕地生態如此興盛
    真是令人開心
    但也請地球人們好好愛護這塊土地吧

  • 除了愛護土地和生態,有些多餘的建設、莫名其妙的景觀設置大可不必呢 @@


    嘎 眯 於 2016/11/09 10:29 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 彰化...
    都是這種美味!(流口水)
    今天補冬~
    正好適合這一味!!!

  • 我以前只知道彰化溪湖羊肉,頭一次來大城找羊肉爐

    嘎 眯 於 2016/11/09 10:31 回覆

  • Alice
  • 若沒揭開謎底
    我也會以為是煎赤赤的蘿蔔糕

  • 乍看之下我也會猜是煎赤赤的糕

    嘎 眯 於 2016/11/09 10:32 回覆

  • Alice
  • 今天立冬
    來一鍋溫補的羊肉爐最讚啦

  • 立冬那晚覺得中部還是很熱,要是換成今天的溫度就很適合了

    嘎 眯 於 2016/11/09 10:32 回覆

  • 兔也
  • 彰化的羊肉爐我也是去年還是前年在溪湖吃的吧!
    也在那時知道羊肉爐是彰化的名產
    原本對羊肉的騷味不敢領教
    倒是羊肉爐沒半點腥味
    我老更很愛
    王功也是在這次旅遊去
    海邊濕地的玩法特別吸引小孩喜歡
    我喜歡拍照

  • 我從小就跟著大人吃羊肉,不太明白其他人怕的是啥(笑)
    一直也只知道溪湖羊肉,沒想到大城的啵兒讚

    嘎 眯 於 2016/11/09 17:30 回覆

  • 翁  盟
  • 彰化大城公館羊肉爐
    真是冬天補身良品
    感謝美好分享

  • 環境簡陋,但羊肉爐真是沒話說

    嘎 眯 於 2016/11/16 11:27 回覆

  • 太陽公公
  • 天冷剛好吃這個

  • 可惜台中到立冬那天還蠻熱的,希望再冷一點吃起來才過癮

    嘎 眯 於 2016/11/16 11:27 回覆

  • 天生一對寶
  • 海邊真好玩~小朋友都玩到不想離開~
    大城這家我也很想去吃耶~~~
    早放口袋一直沒空去
    看你們吃的我一直餓起來呢~~

  • 環境很一般,但羊肉爐好吃,寶妹改天可以去家聚點滿滿一桌

    嘎 眯 於 2016/11/16 11:28 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 咦,那幾塊我以為是炸花枝塊耶...麵線嗎?很難想像味道 =''=

    所以嘎眯妳們沒有跟蟹老堡點美味的蟹堡,跑去吃羊肉爐嗎....這不是立冬後才會想吃的食物?我們這附近最近新開一家賣羊肉爐的,我還沒有勇氣一個人去吃呢 = =a

  • 其實就內裡麵線,外皮是香煎暨酥炸口感,剛端上來的時候吃起來比較過癮,外帶回家再弄就會覺得偏油了些

    只要分量不是太多的話,我還蠻有勇氣一個人吃爐,大不了吃不完外帶,


    嘎 眯 於 2016/11/17 10:36 回覆

  • Bell
  • 漢寶濕地、芳苑濕地,
    有一度我們常常在經過,
    卻一直沒有進去走過,
    原來可以深入到濕地裡實地觀看,
    真是不錯呢~
    記起來!記起來!!

    那羊肉爐和香煎麵線,
    我想我們家保母先生一定很愛~~~
    下次就可以順遊兼吃羊肉爐囉~
    感謝嘎眯的分享!!

  • 王功摸蛤的少數業者好像帶來這邊,
    但大多數還是往王功燈塔那邊啦
    這天的天氣陰陰的拍起來不美 @@

    哈,該不會只有保母先生愛,然後其他人不吃羊肉吧 XDD


    嘎 眯 於 2016/11/17 10:29 回覆