IMG_1971.jpg

 

氣溫驟降,相簿裡一堆冰品照還在聲聲叫著夏天。

送小孩去踢球的空檔,偶爾到黃家黑砂糖挫冰偷閒,

也曾造訪幾家新噹噹粉嫩嫩的打卡名店卻懶得再訪,

我比較適合台味而不是粉彩味。(其實很想打粉味 XD

 

黃家的價位如下:

 

IMG_1364.jpg

  

 

原本黃家黑砂糖剉冰在夏天的生意就不錯,

經過食尚玩家、蘋果日報等媒體報導後更是強強滾。

 

IMG_1396.jpg

  

 

說穿了也沒啥特別,就是每個縣市都有的剉冰和雪綿冰, 

黃家除了少數外購如煉乳等,其餘食材用料有九成自製, 

無論紅豆、綠豆、大豆、芋頭、地瓜Q、粉圓… …黑砂糖糖水都恰如其分, 

不會有我自己煮出來的紅豆裝熟、黑糖變焦糖、芋頭不鬆軟香的情形。  

 

走進黃家除了玻璃櫃裡的剉冰配料,

明眼人一定會發現芒果芒果相連到牆邊, 

沒錯,夏天最受歡迎的明星首推芒果冰。

 

page.jpg

 

  

有沒有發現剉冰和雪花冰機的外型很乳牛很可愛~

 

IMG_1375.jpg

  

 

芒果逐年漲價是不爭的事實, 

看相片就知道分量稍微不如往年(擠淚) 

初秋發現鄰桌的芒果冰擺盤法又和初夏有所不同, 

不像以前鋪排山坡,改成在盤緣排一圈, 

雖然今年分量回不去了,仍感覺得出芒果和芒果冰淇淋的誠意。

 

IMG_1383.jpg

 

   

偶爾遇到同行的人拒絕吃冰,那麼就點甜湯吧,不過, 

個人心頭好的嫩仙草另有別家,對這裡的嫩仙草感情不深。

 

IMG_3544.jpg

  

 

三種冰、水果冰、酸梅冰和抹茶紅豆雪花冰… …的點召率也頗高, 

我愛剉冰勝過雪花冰,紅豆牛奶冰是我從小到大不變的愛人。。。

 

IMG_1326.jpg  

  

 

頭上戴布丁帽的花俏戀人當然是因為小人打滾哀求。

 

IMG_1379.jpg

 

  

不少網文提到大排長龍,個人覺得沒那麼誇張, 

他們家通常有2~3個人負責挫冰,小排一下不至於久候, 

晚餐後確實容易排隊,中午到下午這段炎熱時光的人反而較少。

 

page1.jpg

  

 

我會選單純的水果冰,完全是受不了小人之患才加布丁。 

水果冰的組合會隨著當令水果變化,以下圖中的水果冰而言,

就包括了蘋果、芭樂、香瓜、香蕉、奇異果、西瓜……等, 

每次看到這盤聯合國就覺得安心且充滿鬥志, 

好像吃冰的同時已為每日所需蔬果養分盡了綿薄之力~(拳)

 

IMG_1960.jpg

  

 

噢對了,黃家剉冰的分量不小,假使食量不大, 

建議點一盤兩人共享,免得光吃冰就飽了。 

 

 IMG_1382.jpg

 

 

 

 

 

【黃家黑砂糖剉冰】 

台中市南屯區黎明路二段234 

TEL04 - 2380 5248

 

 

             

 

 

 

 

    全站熱搜

    嘎 眯 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()