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每到夏天就哈冰,
長輩叮嚀吃冰對身體不好,
但長輩又說仙草對身體挺不錯,
以子之矛,攻子之盾,
那麼我吃仙草冰總行了唄?! XD

中午外出覓食熱暑人,我又想起仙草。

 

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我人生中最早的柴燒仙草來自外婆,

懷念童年那只什麼碗糕都能變得香噴噴的柴燒大灶,

我媽和外婆是萬事靠手工的那種人,不像我萬事靠谷歌。

 

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我小時候不喜歡粉圓,到現在仍然喜歡奶茶勝過珍奶,

真不曉得國民甜飲珍珠奶茶是在紅什麼。(被毆)

反正我覺得粉圓 粉粿青蛙蛋粉條… …都粉煩,

比較捧場的夏日涼飲就是果汁和仙草。

 

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為了仙草,我願出動懶人手幫忙切割仙草&煮糖水,

嘎小眯曾揮刀秒殺仙草團塊&碎屍萬段,直到青蛙蛋甘拜下風,

想不到家人反而抱怨這樣微不可察的仙草沒有存在感,

就此擰熄我甜點主廚的希望微火,正式向手藝白癡歸隊。

 

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成年後日理萬機(?)的我更懶得自己洗仙草、煮仙草,

好在幾乎每個鄉鎮都找得到耐人尋味的仙草芳蹤,

台中也不例外,好吃的店家還不只一二,其中,

從逢甲夜市起家,後來搬到健行路的神仙草令我又愛又恨,

愛它好吃,恨它假日人太多,排隊這種事有失懶人風骨。 >”<

 

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假日人太多,除需低消 70元也限制用餐時間 1小時。

說來這也算傲驕的一家店,我說的傲驕不在於下午才懶洋洋開店或是假日可能排隊,

而是費時費工遵循古法以慢吞吞考驗耐性的柴燒方式,熬煮仙草八小時以上,不添加化學鹼粉的傲驕。 XD

 

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小小一片店面,座位不多,假日一位難求,↓羨慕快速充電器卡位成功。

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就連傘架都有它的私人別墅「傘。家」,急性子嘎眯如遇排隊就想散人回家。

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像我這樣沒耐性的人,建議利用APP下單。

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↓假日如下,軒背後不停有人走來走去,我覺得小有壓迫感。但小孩只要冰品入口其餘完全不在乎。

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↓換成非假日下午享用,進門就有空桌,免等候,免排隊,免暴走,這才是天堂,有木有?

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炎炎夏日的雪花帶不走,粹雪系。嫩仙草雪花冰僅限內用。

 

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精粹嫩仙草雪花令小人喜逐顏開,加上盛盤(芋圓+薯圓+紅豆+紫米)更是吃得歡。

 

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仙草雪花對我來說介於挫冰和雪花冰之間,

不像挫冰那麼快融化可以悠哉吃,免得吃太快頭痛,

也不怕它像某些雪花冰吃到最後稍嫌膩味,

每一口都是仙草清爽吃,底層潛藏的嫩仙草尤其誘人。

 

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外帶時,我只買單單純純免招搖的純粹仙草茶,分享罐最划算。

 

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若不能直接回家送入凍房,有時買獨享瓶也成。

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偶爾趁平日人少的時段愜意無限,正好找明治抹茶嫩仙草雪花約會。

 

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仙草入口,爽快退火,放空無比,

即使沒有成仙之勢,也有風雨無畏的小草魂? 

世人都曉神仙好,惟有功名忘不了,待仙草吻喉,

剎時之間,富貴利祿努力奮鬥什麼的都是那浮雲 (誤) 

吃完仙草,有請幻想系偽神仙快回歸地表。

 

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Ps. 手機照亂亂拍有點傷眼沒錯,我偏不抱歉。 XD

 

【神仙草-柴燒嫩仙草專賣店】

台中市北區健行路690

https://www.facebook.com/godlike1019/

營業時間:13:00 - 22:00

 

 

 嘎眯不搗蛋

 

 

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