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昨晚看到樂沐將於今年十二月底熄燈的消息

隨即點閱主廚在粉絲頁的公告 <點此> 

一則感到可惜,我曾對小孩承諾〝等我(老娘)有錢就帶你去樂沐慶生〞八成得跳票

二則覺得主廚經過漫長而審慎的考量後有這種決定也好,雖然不差我小雞啄米式點頭

  

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姑且翻出去年秋冬的手機照留個樂沐念想

同樣是跟著客戶去蹭吃蹭喝,又因客戶在不好意思拍照

秋冬季餐點色調繽紛讓人看了食指大動,間接勾惹照欲症

嘎眯對同事 M說:嗚... ...好想拍  @@

路過的樂沐經理聽見便說;沒問題,可以拍啊!

噯,總不能在客戶面前顯現金愛拍本色吧?

(再裝就不像了) 

 

 

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終結前幾道後,不知打誰聊起兒女經

客戶 T 便掏出手機顯擺他家初生的萌娃照

我順勢翻出手機押在桌上,貌似跟風想老王賣兒?

別誤會,我只是順手閃拍幾張後段餐點,干我鵝啥事

 

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【心理小劇場】

T:甜點有我兒子可愛嗎?口亨

嘎:萌娃算啥?又不能吃。

 

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除了富有秋冬色調的時令餐點

牛排刀也挺大心

試過幾把手感後,決定了

↓ 我的決勝武器就是它 ,帥吧~↓

 

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樂沐法式餐廳結束營業後

雖然樂沐糕餅舖等姊妹店仍將運作

奈何甜點胃和餐點胃恁地不同

 

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若說到台中市優質餐廳前十名,我絕不會漏排樂沐

希望不久的將來再和美食有約(平時盡皆醜食?)不管以何種方式

即使扣掉半顆星星也只是因為價位高讓我吃不到葡萄時小心酸

 

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那美好的仗役,我們已經打過

那怡悅的饗宴,怎麼都吃不夠

 

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 【殘酷對比】

↓ 分隔線底下是2011/01/25的舊文 ↓

雅虎時代的縮圖差挺傷眼,忍著點兒 ,不喜慎入

我掃瞄了下當時的內容,除了那個掛皮包的吊飾不再,其餘變化不大

 


 

 

機車軒的腸胃敏感 親戚朋友越愛他 給越多零食 他越吃不消

出門吃喜筵 回來常鬧腸胃炎 一鬧腸胃炎 半夜狂吐 換幾套床單被套是一定的

軒姑姑:那是軒沒吃好料的福份嘍

我開玩笑說:不,吃高檔的就沒問題了

軒姑姑:最好妳一直賺那麼多啦~~

哈哈哈哈哈 我年薪不高 但依據吸引力法則 承大家金口 將來一定大發(拳)

我所謂的高檔是… …一要新鮮,二是吃食物,少吃加工過的食品

對軒軒小朋友而言 最高檔的料理 是自家以新鮮食材烹煮的三餐(呃,廚師當然不是我)

他連王品都沒去過 更別提茹絲葵 安蘭居 夏慕尼 或是貴參參的懷石料理

我沒那個錢供養他吃什麼高級料理 人各有志 即使將來有錢 也不想那麼花

 

不過 嘎眯只要有機會跟著貴客當跟屁蟲 絕不錯過

112晚上招待大衛先生 我原以為又要去XXX(消音)

就佷假的說:喔 算了 我要早點回家當保母

同事   Mia 壞壞地說:是去樂沐喲

嘎眯立刻舉手喊有:去 我去 我要去 

 

有樂沐在 XXX也只是   COWBOY

錯過這一次 我不見得有下一次機會 這算是一期一會嘍?

雖然拍出來的相片爛到爆 讓我遲疑了近三個月不敢發表… …ANYWAY

廢話不多說 (明明就廢話了半天) 趕緊跟著嘎眯前往樂沐瞧個究竟吧

 

 

搭乘電梯到了二樓

(才二樓就搭電梯 太不環保了吧 XD

 

時間6:30PM 我們是第一組客人

半小時之後 全坐滿了

(經濟真的不景氣嗎?

 

 

雖然我拍得很差 但剛出爐的麵包

外酥內軟 香氣十足 實是一絕

麵包一端上來 簡直是秒殺

 

我們忍不住問服務生是哪家麵包店提供的

服務生笑答:我們餐廳裡有六位廚師,專門負責麵包及甜點部分

 

前菜一上 大夥兒也懶得聊天 埋頭苦幹

 

紅酒是David Mitchell偏好的酒莊所出產

(大衛先生也算市場名,跟某作家一樣喲,但此大衛非彼大衛)

點得好 不好意思 又讓嘎眯貪杯了

 

這時我忍不住望著米其林三星犇騰宴的消息

盤算能不能哄騙哪個客戶於12/6-12/9來台 可惜奸計並未得逞

 

我和Mia的前菜 簡稱松露蒸蛋(原諒大老粗嘎眯記不清原本的優美命名)

因作工繁複 必需事前預訂 不接受現場臨點 最底層是蒸蛋及黑松露

上層以白松露調味 葉片是以馬玲薯作出來的 你猜得到嗎~

(眼看我們大快朵頤,沒預訂這道的老闆很酸葡萄的說:不就是茶碗蒸嗎 XD

 

誰曉得我這輩子還會不會來第二次呢

一想到這裡 當然得去洗手間瞧瞧

 

洗手枱上擺放的洗手乳 雖不似杜拜帆船酒店的濶氣愛瑪仕

卻是我個人喜愛的歐舒丹

 

湊近一瞧 真想將水槽敲下來 扛回家

 

再嗑一塊我的最愛

不如將麵包師傅敲暈拐回家 比較實在

 

來了來了 嘎眯的主菜來了

黑和牛果真不同凡響

(我心裡的排名重新洗牌 其他餐廳的牛排迅速退位)

 

阿總見到我們點的這道 極黑和牛無骨牛小排佐野菇醬汁

再度不以為然地說:還不都是和牛嗎 

(黑白有差啦 誰叫你點白的)

 

樂沐的刀叉 由法國Christofle專屬訂製

 

底下這個吊飾 可承載4.5kg重的包包

拿來吊我的粗布包 吊飾如有知 可能會高唱太委曲吧~

網路上類似產品約三百多元 有樂沐 logo 加持者 賣六百多元

(怎知價格?因某客戶老闆娘對樂沐念念難忘,我們只好買來送她呀)

 

看到這裡 可能有人想暸解這裡的消費價位

看底下這張便曉得一人套餐的約莫價碼,未含酒

三千塊夠我買50個便當了 果真不是我消費得起的 Orz

 

享用咖啡 甜點

 

然後 我們就掰了

 

 

我沒開閃光燈 現場燈光又不夠明亮

有些餐點礙於David在場 不好意思喬角度

拍出來相片實在差到不行 傷大家的眼 深感抱歉

(哎唷,有客戶在,我拍個沒完,已經超級不得體了

但這裡的餐點 碓實比我拍出來的相片好太多了

 

老闆 下回再招待客人上樂沐 別忘了算平民死老百姓嘎眯我一份嘿!

 

 

樂沐法式餐廳  Le Moût 

Tel / +886 4 2375-3002

Fax / +886 4 2376-0753

Add / 台中市西區存中街59號

 

 


 

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