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有些朋友抱怨寒流波波相連

歎這幾日即使有陽光也是假的

 

但我相信大家其實不怕冷

 

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才會有臉書上的霜淇淋打卡洗版

 

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陽光好無辜

夏季遭怨毒辣

冬季被嫌造假

 

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事實上

只要走進陽光

 

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走過幾條街道暖暖身子

便能感受到日光晴好誠意

 

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太陽公公真的盡力了

 

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每當嘎眯回老家卻變不出假日法寶

和軒小子商量去什麼地方時

母子倆總不忘提到車埕

 

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火車嘟嘟嘟 開到哪裡去

嘟嘟嘟 開到了最後火車站 車埕

 

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悲催的是 軒幼時喜愛的某店已歇業

振奮的是 每隔一陣子都有新變化

 

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正是一些細微變化

賦予老地方新色彩及不敗的感情

 

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除了酒莊和木工DIY

拿什麼來填補舊店歇業的軒小子失落一角呢?

我們這回打定主意 前去尋找嘎眯失散的姊妹嘎逼

 

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賓大翻白眼說:

拜託 又不是沒看過咖啡樹

要看不會去大舅的園裡看就好了 

 

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嘎眯:不一樣 不一樣

阿宏哥哥他們又不會導覽

而且我只是問問導覽行程的費用

不一定要參加

 

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在沒有事先預約

更忘了抄電話的情況下

嘎眯輾轉問了幾位太太

找上車埕咖啡森林園區的老闆

 

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大嗓門嘎眯來勢洶洶

讓人誤會我帶了整個兵團似的

一位太太高聲呼叫老闆:

「武郎要去看你種的嘎逼欉喔!」

 

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只見短小精悍面容黑黝的老闆現身

問明我們只有兩大一小之後

老闆眼神恍若黯了兩分有吧

但仍打起精神說明

 

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如果我們開車跟上 咖啡導覽每人100

若是需要他載送 則是一人150

 

嘎眯立刻說 好 我們開車 跟了!

 

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回頭找到仍在小吃店角落埋頭大吃的賓大

阿賓仍投反對票 懶洋洋地問

真的要去嗎?(懶懶懶懶)

去親戚家看咖啡樹就好了

何必花「大」錢跑去別人家看

 

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嘎眯迅速對阿賓解釋

雖然沒有團體導覽的全套流程

卻不只看咖啡樹 可以讓小子認識咖啡豆

行程結束手沖咖啡慢慢喝 加贈一株咖啡苗

聽到關鍵字眼「每人一百、有喝有拿」

賓大立即點頭如搗蒜

 

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現場偏巧有客戶訂了不少咖啡豆

老闆要我們等半小時 待他烘焙兩輪咖啡豆再出發

我們發揮十萬個為什麼的精神問個沒完沒了

一邊展開吸「香」大法

將現場烘培的咖啡香吸光光(誤)

 

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一邊留下到此一遊的證據

 

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粉筆一枝 板擦一只

足夠小子畫到天昏地暗

 

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由於機車三口組是不經預約的不速散客

平時接待團體客的地點未及打理

故而帶我們走另一條坡度不算平緩的園徑

 

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先生為我們講解他如何幫咖啡樹防曬

以及阿拉比卡 (Arabica) 的特性

 

為了讓小子瞭解世上不只有Arabica

助教嘎眯適時發問:

那為什麼種在非洲和南美洲的咖啡豆不必擦防曬油?

 

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老闆進而聊起阿拉比卡 (Arabica) 羅布斯塔 (Robusta) 的區別

(小編按:羅布斯塔 亦有人譯為 羅布斯卡豆)

 

嘎眯問完 軒小子問

軒小子問完 賓大接著問

或許因為機車三口組的問題加起來超越團體客

老闆越聊越起勁 越聊越生動給力到了一個極致

 

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一顆咖啡豆要褪去幾層皮?

你手握的溫熱咖啡要經過幾道工序?

 

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聞聞看生豆有什麼味道

嚐嚐看生豆的一番滋味

 

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防曬的要領

防蟲的天分

有機的迷思

盡付笑談中

 

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導覽時光似箭

咱們咻地回到車埕

 

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咖啡種類多 口感偏好見仁見智

沖泡法更是五花八門 各有擅場

既然來到車埕咖啡

當然要看看陳先生的手沖方式走哪個武功路數

 

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先生示範後 請軒小子依樣畫葫蘆

可怕的是軒小子注水有些太過強勁寫意

在場三位大人捏了把冷汗 忙不迭勸阻:

夠了 夠了… …

 

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給軒小子這麼強力水柱澆灌下去

說好的香醇咖啡勒?

幸好咖啡相當自愛

沒被軒小子胡攪成咖啡水

 

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爬文此際 嘎眯方才想到

我到國姓和草坪頭都沒忘記拚包咖啡豆

為什麼回到老家卻漏買車埕咖啡豆呢

 

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我們就這麼帶著兩株咖啡苗揚長而去

完全忘了幫鄉親拚經濟 (掩面)

 

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下回再去車埕

定要記得幫公司補充咖啡豆(握) 

 

雖然漏買咖啡豆

卻可以驕傲的說

 

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其他該吃的嗑了 該喝的也灌了

 

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蓄木池上的鷺鷥游鴨更是一隻都沒少

 

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有時覺得如今的車埕

遊客太多太過喧鬧

渾不似我童年那個遺世而獨立的小村莊

 

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又難掩唏噓

畢竟商家感受到的平、假日天差地遠

 

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我見它假日多嘈嚷

又慨它平日多清寂

 

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幸而無論嘈嚷或清寂

 

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總能自車廂低吟

重拾喑啞的老故事

 

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抑或自蓄木池一隅找回自在車埕

 

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雲淡風輕 歲月靜好

 

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 【延伸行旅】

《車埕。最後火車站之鬧與靜》

溫泉巷十號。惠來谷關

關子嶺。景大度假莊園 

泰安溫泉。泰安觀止 

南橫東段。六口溫泉

《車埕鳥事》 

水里蛇窯。樹葡萄

大觀電廠。古隧道

開門見玉山。望鄉部落 

東埔日月山河。達谷蘭溫泉農場 

草坪頭玉山觀光茶園。不賞櫻不找茶頭殼歹去 

櫻花似熖迎春。桃李爆炸除歲 

 

 

 

 

 

 

                                              

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嘎 眯 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()