凱恩斯岩燒餐廳在台中已有十多年歷史，堪稱岩燒界老字號
印象中學士路約目前小義大利附近，早期曾有凱恩斯 (是同集團吧?)
只記得它後期生意似乎不怎樣，跟如今的凱恩斯崇德店不能比
因此我心中老是有股弱掉的印象，公益店剛開幕(2012? 或 2013?)時
儘管小人好奇，大人壓根懶得擺駕消費
↓直到某日驚覺自己再度端出清冰箱一碗搞定懶人料理（冏）
上一代的婆婆媽媽好像都能全年無休煮是怎樣，人畢竟不是機器
對於下班一條蟲的小OL而言，偶爾缺乏下廚的衝勁是應該的
小子適時提議凱恩斯，遂當機立斷將晚餐外包，享受大口吃肉的快感
所謂岩燒，說穿了有點像是原住民的石板概念，惟石材及厚度不同
400∘岩燒料理十分過癮，鮮肉一扔，ㄘ 滋作響
由於傳導均勻，立馬見血封喉（誤）
不諳火候拿捏無所謂，只要面露小白貌
服務生會過來幫忙指點並提供最佳建議
軒覺得服務生阿姨比較專業，拜託我不要外行管理內行
嘎眯只好裝傻，事實上我完全不必裝，個人的確是燒肉弱智
岩燒自主性強，雖說擺盤在其次
↘但初次看到滴管仍不禁莞爾 XD
服務生注意到小孩和大人共用餐點而非單點兒童餐
另外為小人上一份玉米濃湯，結果那碗玉米濃湯乏人問津
往後我乾脆退掉小人的殺必思
直接點牛肉挺大器，但海陸是不錯的選項
雖然肉量稍減，卻有海鮮平衡味覺及視覺
不然大口吃肉到最後有點兒膩
無肉不歡的肉食主義者就當我沒提過
不想要牛肉時，我會請服務生將海陸中的陸味換成羊小排
用餐之初沒打算爬文，僅以手機拍幾張：我們來茹毛飲血嘍！
之後去了另家我印象較好，特地帶相機出門的岩燒餐廳
兩相比較才發現凱恩斯雖無美美店裝，大致還可以
直白的說就是去別家遇到鈍鈍的服務生
這才醒悟「原來不鈍的服務」已算萬幸
凱恩斯岩燒的單價不貴族，但也不親民
莫忘世上有種東西叫優惠券及團購券
建議押解當月壽星同行，可享四人同行一人免費
有壽星同行需於預約時聲明先～
我希望公益店的桌距可以再寬些，某些區域桌距太近
不只面前岩燒為衣物加味，還得加上鄰桌的味道
冬日用餐，回到家連掛在椅子後方的外套都得洗
更甭提和岩盤近距離接觸的上衣
紙圍巾是穿心安（酸）的罷了，僅防噴濺，防不了氣味
服務人員的效率及應對OK，目前尚未遇到惡人（喂）
化妝室裡備有潔牙用品含漱口水算貼心吧
除了火候控制不當偶或將肉燒得過老
除了我討厭的紅蘿蔔太大塊，再除去沾惹氣味之外
前菜／沙拉／主菜／湯品／麵包／甜點／飲料吃下來夠飽足
食材OK，附餐表現平凡不至於想念，但大人小孩用餐愉悅
起碼就重新洗牌後的感受來抉擇
不去想附餐平平和衣物加味的部分
下回若有人再想起400度滋滋作響的岩燒味道
老是搖擺不定的天秤或許會暫停晃盪
姑且押枚壽星去凱恩斯吧我想
以上是夏天前的想法
下回合去電訂位卻因某個小狀況而轉枱 XD
【台中公益店】
台中市南屯區公益路二段536號
訂位專線 04-2254-3838
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