我對蔥油餅和三星卜肉免疫未完全,平時不會想,路過時肚子自動響。
事實上我和軒不大吃蔥,實話說並不愛蔥,
軒常將蔥挑掉,我則為了在孩子面前顯示不挑食才硬著頭皮吞服,
跟嗜蔥的賓大正好相反,阿賓常搖頭嫌我們母子倆不識貨。
可是到了宜蘭就跟換個性子似的,羅東的蔥油餅都下肚了,到了三星如何不吃?
倪看看~ 倪看看~ 這麼清新可愛排排站的三星蔥寶寶,叫人如何不想它!
「天送埤味珍香卜肉店」位於三星鄉台 7丙路旁,
我不會特地歪去,但若是正好經過又另當別論,
途經味珍香已過午餐時間,門外仍有一小撮人候位,
我們決議若必需等候超過半小時就放棄,結果,
店家說內用還要等很久,但外帶只要 30分鐘,於是畫押下單選擇外帶,忍痛放棄炒青蔥及碧玉筍。
說是外帶,其實是打算直接在門口終結,炸物就是要現炸現吃才過癮,冷了就弱掉了!
味珍香據說是三星卜肉創始店,迄今已有八十年歷史,
好像嫌遠近馳名還不夠似的,各大媒體皆報導過,
別說用餐時間座無虛席,下午茶時間照樣滿座。
會有人擔心半小時難以打發嗎?擔心身材先吧!
前菜便委託店門口的蔥油餅代打,
先吃純蔥油餅,享受蔥與麵粉微妙的平衡,
接著換蔥油餅加蛋上場,隨喜好加辣,盡情品味蔥蛋麵粉搏感情的鐵三角協奏。
光吃蔥油餅太虛,嘎眯立馬奉上隔壁的隔壁.... ...的現打果汁
至於斜對面的人氣小吃阿婆蔥油餅呢?
我哪好意思大剌剌買回來和味珍香店門口這攤對衝 XD
世上最遠的距離,不是宇宙之迢遙,而是美食就在對面,理智竟不許我再戰。
話說卜肉這種東東,其實就是閩南語「爆肉」的諧音,
取用 去其筋骨、除其肥油、餓我肚腸 的里飢肉,啊不,里肌肉,
裹蛋、糖、鹽、麵粉與太白粉組成的炸衣下鍋,卜 卜 卜 作響地炸出卜肉來。
瞧~ 1:50 下單,2:20 到手,準時才是王道啊。。。
剛誕生的卜肉外酥內軟,不鹹且略帶甜味,蘸點胡椒鹽更好吃。
且為了無肉不歡者的健康著想,每份卜肉中皆默默埋伏著炸蔬菜,
稍微寬慰食客心中那條「說好的養生咧」的神經。
我料想大家才吃過蔥油餅,戰鬥力肯定大減,不需搶食,
甫開動便至對面的便利商店補給更多水分和咖啡因。
也才三、五分鐘左右,走回對街時外帶盒已見底,
奇妙的是盒底居然還躺著嘎眯保障名額,真令人感動,
軒邀功表示他堅持要幫我留兩塊卜肉和炸蔬菜,
果然良心這種美德還是得靠直系血親才行。
飽足不久,我們再度經過三星洛克馬,這洛克馬真是看心情玩
去年春天路過時心情灰,機車女嘟噥著:
「噢~原來這就是三星洛克馬,花海規模不大,欣賞過了就好。」
總之當時提不起勁,徹底辜負金愛拍的江湖美名 (?)
今年告別心緒陰霾,看什麼都覺得可喜~
好玩的是,睽違一年,大洛克馬後頭多了一匹小洛克
到了 2016 年會不會生出整群搖搖馬?
剛下車時輪番合照,拍得挺開心和美,
即使天空開始飄起毛毛細雨亦不減遊興,
孰料,小子沒多久便小臉糾結。
他滿心嚮往一飛沖天的熱氣球,不是像蔥一樣「種」在地上的熱氣球
軒軒:為什麼這裡的熱氣球不能飛,為什麼、為什麼 ~~~~~
說真的,匪類也有死穴,雖然我不懼高,卻不敢玩熱氣球,
只要想到埃及熱氣球爆炸 19 死的舊聞,再火熱的心都滅了,
即使去台東或日月潭幾處熱氣球肯出動的地方,在我失憶之前依然選擇看看就好。
孩子一發問,大人頻接招,三星蔥笑得抖起來,
隨風款擺,向宇宙下了十萬個為什麼的訂單。
天送埤味珍香卜肉店
宜蘭縣三星鄉三星路七段305號
03-9892960
AM10:00am – PM17:30
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