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近武陵綠色隧道的李伯伯食堂,以鹿野在地特產入菜,端出既家常又細緻內蘊的創意料理,

雜揉眷村風味和主廚早年走江湖的手路菜,讓不少食客一試成主顧,

生意好但桌數有限,臨時跑去容易撲空,最好提前預訂,燒烤類尤其需要預約

 

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另外,別忘了將耐性帶出門,靜心等候主廚悉心烹調,

有人說首尾兩道菜間隔一小時也是有的,我說那還好,起碼比法式晚宴快,

我們 6菜 1 湯吃下來差不多  40分鐘,有幾道稍慢但大致可矣 

 

說是李伯伯,據我們側面觀察偷偷打量(你就不能光明正大看嗎?)

主廚大約中年以上,老年未滿,李伯伯應該是給軒軒這批小朋友喊的,

我這梯的家長們稱主廚李大哥就夠了,作人別太超過。

 

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不過,我這回倉促成行,沒把握幾點開到鹿野,

事先完全沒訂餐,直到7/26當天才動心起念,中午訂當天晚餐的希望渺小… …

 

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嘎眯:在OOOXXX和李伯伯之間,妳會選哪一家。

某人:我會選李伯伯,但是,你現在才想訂今天晚餐的話,不可能訂得到。

嘎眯:我訂到了,中午開到大武臨時想到打電話過去問,居然可以。(大感動)

某人:太幸運了~別忘了點芋香。

嘎眯:我一定記得! ← 摩拳擦掌 + 嚴陣以待 + 焚香祝禱恭請芋香

軒軒:什麼是芋香?

嘎眯:簡單來說,就是酥炸芋頭,你去吃了就知道。

 

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從鹿野高台的熱氣球嘉年華現場到李伯伯食堂,開車只要十分鐘。

我們為了小光雕待到6:50PM離開熱氣球現場,

雖然7/26沒有開幕閉幕及假日的人潮,

多數人集中在結束時離開還是拖累車速。

 

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我訂七點用餐,眼看遲到逾十分鐘,我開到李伯伯食堂門口就放生,

讓我媽和我鵝先進去報到,嘎眯去門外一旁空地停車。

停好車入內,我娘說貼心的軒軒已經幫忙點好菜了。

軒軒:我照你說的,點人最少的600元套餐。

嘎眯:那你有沒有像阿姨說的加點芋香?

軒軒:有啊,我都記得。

嘎眯:太好了,謝謝你。 

 

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李伯伯食堂外觀樸實無華,乍看就像回家鄉鄰里坐客般不起眼卻很放鬆, 

室內約容納六張圓桌,櫃台和門之間的小桌剛好讓我們三人卡位。

或許正因如此,我才有辦法在當天中午成功訂位。

 

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無論單點或套餐的價位都很合我眼緣,十人合菜 3000元 不搶錢,

600元合菜套餐適合23人,含:宮保雞丁、紅燒豆腐、炒三鮮、時蔬青菜、糖醋魚片、鮮蛤蜊湯

再加點芋香作為完美的收束,至於我想吃的其他菜式就留給將來參詳。

 

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我媽和軒都不吃辣,交待服務人員宮保雞丁不辣,

嘎眯只好泣別宮保,改派醬燒雞丁登場,這道很下飯,是軒的最愛。

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紅燒豆腐外香內嫩已入味,嘎媽有愛,不愛豆腐的小人亦捧場。

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糖醋魚片由於是炸魚片口感稍硬些,其餘都好,

清炒龍鬚菜和蛤蜊湯的表現中規中矩,

炒三鮮裡的肚片帶勁,三鮮呈微妙平衡。

以上這些加總起來即600元套餐,價位親民又好吃。

 

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我媽是小鳥肚,軒的食量也比阿嬤多一點點而已,

吃完600元套餐已有飽足感,只待最後一道芋香上桌,就可以打道回府。 

這時櫃台小姐親切地說:再等一下,你們還剩ㄜ仔酥囉!

我聽了好納悶,回想剛看過的菜單,600元套餐裡沒有蚵仔酥吧?

服務員看我茫然的樣子,特地說明是軒加點的沒錯。

 

嘎眯:不是加點芋香嗎?   

偽台語達人軒:「對啊,但是我忘了那兩個字,所以跟他們說要〝炸芋仔()。」

服務人員是原住民朋友,聽得懂台語實在厲害,

炸芋仔,炸蚵仔,試著以閩南語念念看,炸芋仔,炸蚵仔 ... ...

我心心念念的「芋香」堂而皇之的變身「蚵仔酥」好奇幻。

 

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軒努力找回場子:蚵仔酥也好吃,難道你不覺得?

嘎眯用力點點頭   

 

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別了情深緣淺的芋香、麥香軟絲、干扁肥腸... ...需事前預訂的烤雞、烤鴨、烤魚,

多留幾道懸念,來日再相逢,芋香之幻形者日誌,以上。

 

 

【李伯伯食堂】

地址:台東縣鹿野鄉永安村永嶺路69  (近台9線武陵綠隧)

電話:089-551-492

營業時間:週二至週日 11:00-14:0017:00-21:00 (週一公休)

FACEBOOK點此》

*及早訂位,以免向隅

 

  

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嘎眯不搗蛋

嘎 眯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 三の小豬
  • 芋換蚵超值哇~軒真聰明~很實惠的餐廳,感謝好友分享ㄛ
    看完熱氣球我也好煩惱車陣,幸好塞得不長,還有專人指揮~

  • 避開活動開始和結束那幾天,再避開假日,其實還好,我沒怎麼塞到,只有傍晚離開時沒那麼迅速而已 XD

    嘎 眯 於 2017/08/23 09:10 回覆

  • 野馬KiKi
  • 噗...炸芋仔點成炸蚵仔,真是厲害,
    不過怎麼唸著唸著好像真的蠻容易搞混的啊...
    這間李大哥的店外觀雖是普普通通,
    跟鄰家住宅沒啥太大的差異...
    倒是料理端上桌就是不一樣,真的有幾把刷子...XD

  • 那幾天吃的合菜當中,李伯伯這裡CP值最高,重點是好吃


    嘎 眯 於 2017/08/23 09:11 回覆

  • Big Fish
  • 價格很公道,不用花大錢就能吃飽飽,很讚。
    看到後來我笑了,精神都來了。
    你們在家裡不說臺語嗎?

  • 急性子我還是講國語講得快,臺語稍微弱了些,只有對長輩才想到講臺語



    嘎 眯 於 2017/08/23 09:13 回覆

  • 修因
  • 這李伯伯食堂的美食 色香味俱全 看了相片食指大動
    炸芋仔,炸蚵仔這可很接近 很容易混淆的 !

  • 換作我來說大概也說不清楚,只能當成美麗的錯誤



    嘎 眯 於 2017/08/23 09:14 回覆

  • YSL
  • 要吃辣下次來我家啊
    請陽媽媽專炒幾道給中年婦女 XDDD
    我帶小孩出門也多不點辣
    真的犧牲好多.... (泣)

    感覺像是排隊去隔壁家吃飯


  • 雖然跟朋友在一起可以點辣的,
    但是也不見得每次聚會的地方都有辣子餐,
    欸,看來只能跪求陽媽媽了

    嘎 眯 於 2017/08/23 09:15 回覆

  • 家宏 張
  • 鹿野高台真是美不勝收啊!內心一直嚮往去逛逛!版主分享讓偶不禁流口水啊!以前看沈文程主持的大冒險家,訪問周遭的部落,才知道這地方以前是個大獵場,是布農與卑南族的獵場,兩個族群為了爭奪這裡,竟持續長達百年的戰爭,直到上世紀初才在日本官員搓合下和解結束,可惜國家對這段歷史忽略了,只知世上有英法百年戰爭,否則應有值得紀念之處,深思中[:emotion1382586350-3278591702.gif]

  • 我來台東的話,可以無視一些新興景點,但十次有九次上鹿野高台,無論有無熱氣球都無所謂,偏愛不必登高便能望遠的君臨天下感 XDD

    每次看到您的留言就覺得自己好無知 @@


    嘎 眯 於 2017/08/23 09:18 回覆

  • Alice
  • 還是鹿野的熱氣球最吸引人
    可能因為場地的關係
    石門水庫最多也只有四、五個
    氣勢差了一大截

  • 只要活動能聚集人氣,逐年坐大,
    相信石門水庫的熱氣球數在未來可望成長


    嘎 眯 於 2017/08/23 09:20 回覆

  • 橙光
  • 可惜痞客邦只有 推 可按,我很想加按一個 哈 XD
    看來軒的台語功力與我家小子差不多
    不過以他年紀算是行事精靈的男孩呢 ^^

    李伯伯 聽來真親切,以前我同學也都這麼稱呼我爹 ^_<

  • 哈,軒的台語雖然不怎樣,但我最愛他敢說!

    李伯伯家的李小姐好
    欸,想想... ...我爸可沒能活到讓人稱他蔡伯伯的年紀呢

    嘎 眯 於 2017/08/23 09:21 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 蚵仔酥
    也不錯
    如此遺憾不妨當場加點芋香
    看這菜色真不錯
    心想1000元較合我的肉食性


  • 大哥,我們已經夠撐,再加點芋香也吃不下了 Orz

    嘎 眯 於 2017/08/23 09:22 回覆

  • 家宏 張
  • “每次看到您的留言就覺得自己好無知 @@”
    能否改正如下
    版主:想唬弄我沒那麼容易!
    家宏:那就看看其他的!
    版主:這……(拍桌而起)如果我沒有看錯,閣下應該是--低能兒!
    家宏:這你也看得出來?! 真是佩服的五體投地!
    [:emotion1380009173-1148849977.gif]
    (以上參考唐伯虎點秋香電影台詞)

  • 連經典台詞都記不住的我才是低能兒吧 (倒


    嘎 眯 於 2017/08/29 14:42 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 喔喔喔,這樣的餐點六百塊錢嗎,這家CP值好高我喜歡,芋香有多香倒是挺好奇的

    可是芋啊變蚵啊嗎,啊,馬馬虎虎啦,我真好養 @@

  • 六百元就是那五菜一湯,不包括蚵仔酥,但他們家的CP值還是沒話說

    嘎 眯 於 2017/08/29 15:41 回覆

  • Bell
  • 其實嘎眯也是個美食達人,
    感覺許多在地.好吃又不在網路顯擺的美食,
    嘎眯都知道吶!!
    這家的菜看來很合我們家的口味~
    一樣給他筆記起來^^

  • 達人兩字不敢當,我多半隨緣隨興,很多網友羅列的各地必吃名店我都沒吃過呢

    嘎 眯 於 2017/09/13 12:30 回覆

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