初抵達麓岸部落屋,我們無法克制雙腿邁向美麗海景的衝動
發呆夠了,稍晚才注意到看板上的招呼語挺逗趣
「達麓岸是阿美族人在山林、田園、海岸邊的茅草屋
是族人工作、休息、技藝傳承之處
茅草文化體驗區,在這裡,可愛的你,靠近我愛我多一點。
記得很多喝酒很多朋友 Sa I Ce Leng 行政院原住族委員會補助」
↗這句沒標點符號,自己胡亂停頓,任意組合出不同效果,哈
背山面海的達麓岸,海階地形一覽無遺
眼前的碧海藍天,呼應著細草微風岸
質樸可喜的茅草涼亭融入周遭景致
達麓岸部落屋的一切,在在勾人目光
差點忘了來此的主要目的:午餐!
軒緊張兮兮地報告領隊紀玲說:我們吃過了吔
是呀,我們清晨五點多就起來趕搭六點鐘的火車
第一次搭南迴線異常興奮,太早起,那點早餐根本撐不到中午
初次吃到鐵路便當的軒大堆,驚為人間美味,頭都埋進便當了
飢餓果然是最佳的調味料
然而,一看到達麓岸長桌上佈滿十餘道餐點
爽氣、大氣、新鮮、惹人無限好奇
更甭提誠意與創意兼具的擺盤方式
保鮮膜都還沒拆開,現場就一片咔喳咔喳快門聲
命中注定瘦不下來的嘎眯對軒說
吼~ 這要是不吃太可惜了,繼續吃吧!
我們的餐碗很別致吧
好想打包帶回家
佐餐酒是糯米酒,為什麼不是小米酒呢?
小米酒在花蓮特多,但此地的阿美族人佷早就與漢人交流
種植稻米多,幾無小米,不過說實話啦
若非解說員大哥提起,我喝著喝著倒也分辨不出來,好糟的品酒能力 :P
幽默的袁大哥從阿美族的母系社會特質,聊到餐點內容
這些都蘭部落風味美食,保留相當程度的原汁原味
僅有小部分稍作調整,例如將生豬肉製品改為大家都敢吃的熟豬肉
用餐前先找人上場體驗阿美族男孩滿十歲的成年禮
雖然阿嘉十歲未滿,落落大方,同意成為「巴卡魯奈」
(原諒我不太記得那個字的發音,但最後一字好似比較接近 nine 或 nun ?)
繫上臀鈴腰帶,聽話搖搖屁股叮噹作響,搏取族中長輩歡心
再為大家服侍、奉茶、佈菜 ... ...
過程中必需乖巧懂事,作個成熟好漢子!
選擇性害羞的軒在座位上大笑慶幸好加在不是自己
奉茶後,酒也開喝了,大夥兒趕忙添飯,說到糯米飯
最道地的方式,當然要用手捏才香Q好吃嘍!
我頭一次喝到冰鎮過的極辣筍湯,好特別
野菜、涼拌海菜、辣炒魚干… …每一道都很下飯
咱們愛說笑的部落導覽大哥又問大夥兒是否吃得出糯米飯的食材
除了糯米和水,另添加三樣食材堪稱美味關鍵,吃得出來嗎?
軒搶答:還有芋頭、蕃薯
叮咚叮咚,答對了,還有最後一樣呢?
大夥兒苦思未果,軒連錯數次就是想不出最後一樣
待答案揭曉,大家爆出笑聲,軒跺腳不依
袁大哥得意笑道,當然不可能那麼容易讓你猜到
想知道答案的人就悄悄話留言吧 XDD
明明在一個小時前才吃了鐵路便當
嘎眯卻情不自禁地添了兩、三次飯菜
食量不大的軒也起身去添了兩次
我們常說天上飛的除了飛機不吃
地上四條腿的除了桌子不吃,華人什麼都吃
而阿美族人的食材更是包山包海,野菜種類多不勝數
猶記得另一位導覽員 Tina 提及
阿美族人如何發現哪些野生植物可食用?
跟在野生動物後頭,觀察牠們吃什麼就對了!
那麼多精彩的話題當中,軒記得最牢且於兩天後一見賓大便交待有方的是
媽媽這幾天陪我玩很辛苦,所以我們今天要當阿美族人
媽媽最大,老婆永遠是對的,聽老婆的話準沒錯... ... (乖~摸頭)
笑聲中結束令人難忘的部落美食饗宴,我們轉移陣地
到另一座達麓岸茅草亭
跟隨兩位老師作彩虹球 DIY
即使像嘎眯這種不善於勞作的粗人也能輕鬆搞定
只因老師溫柔有耐性,手拙到極點時
大可以哀求老師幫忙收尾無誤
作到興起,有人還想帶走小剪子
晚上回飯店繼續修剪毛線球從事家庭代工(誤)
時間最倉促的第一梯次除導覽員外僅12人
遠不如隨後梯次的人多
正因人少,大夥兒挺快熟
辛苦工作的人有福了
都蘭糖廠咖啡屋裡的春一枝正等著呢
春一枝冰棒新鮮天然
我選的芒果冰棒還吃得到芒果纖維
本來請軒拿著讓我試拍看看能否拍出果纖感
軒趁我不備,狠狠咬去一大口
我想春一枝是不夠的
個人起碼需要春兩枝,甚至春三枝
聽說,是時適逢漲潮,海邊湧現長浪
下一站的潮間帶導覽可能要失望了?
蒸的嗎?或是再來道烤的呢?
帶著無邊海景和星辰餐點的美好記憶
挺著飽到不行的孕婦肚
我們離開位於東河鄉都蘭村的達麓岸部落屋
饗自己不一樣的三天兩夜台東遊,行程總覽:
http://camille7531.pixnet.net/blog/post/61244065
達麓岸部落屋
地址:台東縣東河鄉都蘭村(台11線146.5公里處)
電話: 0912-749-036、0972-334-546 (採團體預約方式)
旅遊日期:2015.07.14
那幾日未作筆記,如今回想起來已有些細節不甚確定 @@
如有任何錯誤,敬請不吝指教~

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真是好漂亮啊~ 風景美麗到極點 餐點也是 那些野菜真吸引人 特別是那一到冰涼但卻辣辣的湯 ^^
只嚐過酸辣湯裡有筍絲 不料還有這種極辣酸湯
豐富的菜色,美麗的海景~真棒
這裡的海景令人屏息
這餐點我也想嘗嘗 冰辣筍湯最讓我驚奇 話說春一枝我也曾吃過 只是位置在台南的林百貨 釋迦冰棒還有果粒喔 ^^
不只釋迦,這些水果冰棒都吃得到本尊 不知怎的我沒挑釋迦,只能說我懶,哈
額,冰的筍湯好喝嗎?(煮甜的不是更好) 快點跟我說三寶的答案咩,拜託拜託...要不我親妳一下❤ 妳那兒現在的天氣如何? 晚上撐到九點多才閉店,騎車差點沒被風吹走, 萬一有個三長兩點怎麼行呢?絕對不能讓糟老頭爽著過日子...
我反而難以接受甜的筍湯 @@ 沒用,誰讓妳不設悄悄話 要是公開破哏好像很對不起導覽員,要幫他維護老哏 XDDDDD 中部除了颱風夜 隔天傍晚又有颱風尾的威力 加上家人臨時出狀況,幸好,都過去了
這次的颱風超大無比 台東又在東海岸首當其衝 希望這些美麗的海景不要被破壞 那個四樣,還有一樣是水吧,沒水怎麼煮飯呢,哈哈
海景不會有太大變化,茅草屋就難說了 當然是指除了糯米和水等必要材料之外的 非必要食材
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這個我喜歡 推
希望挺得過蘇迪勒肆虐 (合十)
好美的景色 好棒的餐點 我還沒機會坐過南迴鐵路的火車 想必一路 風景應該很棒 昨夜颱風來亂 整夜風聲+鐵皮聲+汽車的防盗聲+先生的打呼聲 完全無法入眠 真害
不知為何 從小到大去台東不是坐車就是開車 甚至南橫都走過不只一次 這也是我頭一次搭南迴線呢 颱風夜我睡得挺好 次夜反倒不然
最後那盤菜的擺法真藝術 唉唷,這篇是怎樣? 部落盛宴,每道菜都叫人饞涎欲滴,那盤熟豬肉美的咧 又配上無敵海景,飯不知不覺多吃幾碗很正常的啦~ 總之被這鬼颱風折騰了一天一夜的緊張情緒 在妳這兒得到釋放了~
炎炎夏日午後 通常會覺得胃口欠佳 想不到卻一碗接一碗
很特別的行程,還好有搶到車票。
因為太倉促,我根本訂不到台中到台東 後來是切成好幾段(換車廂)才訂票成功
美景美食 美麗的心情 (()) 那肉肉也排得太整齊了吧~
嘿咩,要是回頭軒也想要家裡這麼擺盤我可懶了
芋頭+番薯......還有糯米!ㄚ不然怎麼叫糯米飯?! 那個餐碗帶回來是簡單,但上面的葉子能經得起幾次使用?除非那葉子能輕易取得,那妳就可以每天重溫這天的用餐心情了!哈~
當然是除了糯米和水等必要食材之外的添加食材呀 葉子就。。。自己種幾棵天天摘 XD Ps. 由於太好奇部落屋是否抵擋得住蘇迪勒 終於忍不住打電話去騷擾達麓岸,幸好有小礙無大礙 一小間傾斜,樹木在焚風吹襲後枯死... ...重新植樹大約需一個月時間復原
山林..哦,不... 海濱美味,令人感受那質樸的菜色 顏色深了點,但營養絕對夠 好美的海岸水景 令人心情整個悠然了
我舊相機壞了,這趟剛換新的小微單,我也覺得拍出來的顏巴偏深啊(眼神死)
那盤山苦瓜炒小魚干苦不苦啊 市場有見到 很想買來炒炒看
還好哎,看個人對苦的接受度啊,野生苦瓜總會稍微苦些
在景色優美的海邊享用大餐怎能休兵呢? 當然要大快朵頤一番呀!! 話說這樣的海天一色 感覺真的很熱但是...好美喔~ 其實我很挑食 看到這種菜色很多都不敢嘗試說~哈哈!
勸別人增肥都比較容易啦。。。 我都建議軒,再怎麼挑食都沒關係 起碼要給所有新鮮的玩意兒一次/一口/一回... ...機會 因為你不試就永遠不知道
很棒的分享
謝謝
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嘎咪~我不知新竹世博館,是否是常設管,很抱歉 世博屋頂還有幾尊霹靂公仔,可以去看看拍照
不好意思是我問題太多,世博館會一直再利用,世博好霹靂就目前看來應該會持續展出 不像一般展覽只有一兩個月期間,至於是否長期成為常設展,或許明年再看看吧
經過這次颱風那些棚子可能都不見了~ 這附近我們常經過因為媳婦娘家就在離東河不遠的成功鎮南
我也擔心這點,所以還特地打電話去騷擾達麓岸的工作人員 幸好有小狀況但無大礙,有一小座稍微傾斜 樹木因焚風枯死,重種大概需一個月時間才能恢復生機 看到妳說常經過我已羨慕 :)
春一枝的意思應該是吃到剰一枝吧 風景優,海風吹,美食在前,怎能錯過, 好多野菜都不認識喔
我也這麼想過,但若吃到新鮮有果肉的冰棒應該是一枝不剩 當場曾試著記住菜名,不到傍晚就忘了 @@
看到這美麗的天空 又看見茅草屋 讓我想念那裏的梯田了~
說到梯田,就怕也受焚風&颱風波及
妳還真有心,真的打電話去關心那兒的災情! 說到樹木在焚風吹襲後枯死......光小7對面、國中旁的那空地上的樹,幾乎每一棵都有幾根上的葉子是枯黃的,可以想見台東那會多慘!
就舉手之勞,不然一個問題卡在腦子裡揮之不去 XD 自我有記憶以來,台東受焚風之苦的頻率挺高
放暑假,第一次來您的格子串門子 熱鬧一夏~ 也祝福您天天都順心愉快喔~ 有空也希望到我這邊串串留下訊息唷~阿哩嘎多~
好羨慕,我都沒有暑假 @@
台東的海景真得很美啦...這原住民風味餐叫人垂涎ㄋ 暑假遊台東,真是豐富之旅,對軒兒子來說收穫不少 sorry最近忙著都忘來問候,身體不適是一原因,請見諒 南非新文敬邀賞文,這一兩天天氣不穩,出門小心,晚安
身體為要,請務必保重!
現在東河附近海邊,都有人常住在那揀石玉石原礦 所以真的沒有可以揀石玉石了,縱使超級幸運撿到了 過不了多久,也會被人知道地方的,又將被人常住佔據在那
可想而知,更何況,如果沒有長時間的休養生息,也難以回復到幾十年前的光景
哇 第一張照片就讓我愛到不行 海邊享用原住民風味餐~口水要流出來了~這可不是城市裡等閒能吃到的 你們小帥哥阿嘉的個性很開朗喔~
大方的阿嘉不是我家的啦,我家出品是那枚不肯上場只會在座位大笑的小子
看得我心好癢,最後一個梯次好像還有名額耶,到底要不要去呢?
如果不介意去的人幾乎都是親子組的話~
嘎眯午安~ 這個達麓岸部落屋真是好有特色哦~ 那無敵海景, 更是教人心醉, 看著這麼美麗的景色用餐、做DIY, 一定別有一番風情~ 上次去都蘭糖廠沒發現有這春一枝冰棒耶~~ 看來,是該再去一次了^^
大概是因為冰櫃放在不明顯的角落吧 我們這次去是放在糖廠咖啡裡頭
殊不知這裡的風味餐是要預約的.. 那日走海岸線路過.. 看到有小屋急忙停車掉頭.. 一下來看到那海景真的驚呀到.. 太美了@@ 沒錯..這真的是阿美族的原風味.. 看著好想吃唷..
因為很美,我差點不想進去部落屋吃飯了 後來是因為曬到不行才乖乖回去免得又曬傷 XDD