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先聲明,桀壽司已於今年四月改裝擴大營業,

這篇為改裝前的相片,不喜慎入。

話說,昨天練球後,軒問:可以去桀壽司嗎?

嘎眯:你不怕像最後一次那樣等餐等很久嗎?

小子冷靜片刻,終於接受我的提議改去其他地方,略顯失望。

為什麼小朋友這兩年下來依然對桀壽司有愛呢?(撫下巴)

 

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回想2014年初,大概是桀壽司剛開幕沒多久,

二弟吃過後推薦,說這家黃昏市場旁的日本料理不錯吃且價位親民,

衝著CP值不差,於是有了初訪,改裝前空間小,不到十坪,環境極簡。

 

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但感覺得出服務熱忱,餐點口味迎合大眾兼具創意,大夥兒吃得開心。

↓菜單自白價格不貴,若能專挑平價項目,付帳時免煩惱。

 

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小朋友最愛龍蝦焗烤 Pizza 壽司(2015NT$90)

海苔為底,上鋪米飯、食材、起司等,相當誘人。 

曾改點NT$150的大蝦焗烤 Pizza 壽司,

↘最後還是覺得龍蝦焗烤 Pizza 壽司大心。

 

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海鮮和風沙拉 NT$100,如此價位搭配的海鮮還算有誠意。

 

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炙燒明太子鮭魚卷NT$120,跟 Pizza 壽司一樣受家人歡迎又有飽足感。

 

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要是想提昇檔次來點不一樣的,

例如菜單上的牛肉朴葉燒180

 

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手寫菜單上高一級的牛肉則不然,

帝王蟹腳NT$680、澎湖野生大明蝦NT$580… …仍有可能輕易趕跑四個孩子。

 

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厚岸生蠔佐水果醋似乎是NT$100,也在很彈性的手寫菜單上。

 

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菜單上的海膽軍艦或海膽手捲都是NT$100

假使當天剛好有日本海膽作成蘿蔓船,價位自然不同。

 

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二訪才發現一大問題,由於店面超小,容不下洗手間,

想上廁所的話,必需走到黃昏市場另一頭的洗手間,

其他人沒去不知道,但我去一次就… … 夠了。 Orz

BUT,看在有人喜歡他們家餐點的份上,之後還有三訪。

出門前嘎眯會提醒自己:先在家裡清空膀胱吧!

 

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懶得點菜的話,可以直接選380/580/780元套餐,食材等級當然有差。

 

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畢竟,烤什麼樣的魚也很重要,聽憑個人喜好和價位斟酌。

 

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建議別像某次有幾人又呆又懶一律點相同的套餐,

↘眼見同樣的東西排三列就有些無力了。

 

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挑自己喜愛的握壽司種類以免小哀怨。

 

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拜媒體及網路報載和口耳相傳,桀壽司的生意愈來愈好,

2015下半年去了兩次,我記得預先訂位,一次因客滿坐吧台倒還好,

 

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↓另一次坐門外,就在門邊的狹窄組合桌,我擔心荷重問題,真怕壓垮門邊的小枱面。

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我只拍過2015/10/18的帳單,顯示點餐時間6:03

 

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大蝦味噌湯NT$130不用說當然要躺一尾大蝦,

最後這回等了好一會兒,端上來一看蝦頭顏色跟我有緣無分。

 

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比起個人覺得略腥的大蝦湯,我偏愛NT$50的魚頭味噌湯,

不像某些店家只有魚碎末,吃得到整塊魚肉。

 

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點餐時間6:03,帳單相片時間6:04,大蝦味噌湯時間6:52

當天忍不住詢問+催促,出餐速率已不如2014營運之初的水平。

我的個性不耐久候,是吃法國菜會打呵欠的那種人,

最後一次用餐連小子這個桀粉絲都大呼:怎麼那麼慢。

 

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前幾天經過時看到店家改裝擴大營業,

座位變多,空間加大,或許因為如此,小子信心回籠才重提去桀用餐。

然而,座位變多,也需要服務人數充足&效率能銜接上。

 

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2014年儲值的信心,2015年悄悄流失,寫得挺矛盾的一篇啊(冏)

看在有人喜歡 pizza 壽司的份上

 

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看在海膽醬透抽兩吃確實美味的份上,偶爾會想要考慮重建信心

 

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但願擴大營業 = 環境提昇 + 有洗手間 + 質量穩定 + 2014 服務效能及熱忱

過去兩年用餐經驗瞎扯淡順便清相片省空間 XD

以上~

 

 

 

 

【桀壽司】 

https://www.facebook.com/桀壽司-548988835196513/

台中市南屯區公益路2637

(Pizza Factory 披薩工廠公益店旁、黎明店舖商場裡) 

TEL0987 234 310

 

 

 

                                 

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