開車途經雲林,就算過老家而不入,不會忘了到北港覓食,
就算忘了朝天宮,也不會忘了五臟廟。
故鄉雲林不僅人情爽直犀利美,價格也美,
25元的鴨肉飯,25元的圓仔湯... ...
數字多麼親民漂亮~
夏天太曬,蒼蠅熱情我消受不起,不是我心中的小吃季,
我獨愛涼爽天氣回鄉偶吃,不怕熱火朝天,不必分心趕虎神,
這天我們避開正午人潮,午後 2點 20許才找上福安鴨肉飯,
假日人多,正餐時間一位難求,
離峰時段才能輕易卡位,免等免暴走。
【福安鴨肉飯】
地址: 651雲林縣北港鎮中山路37號
電話: 05 - 782 2337
福安鴨肉飯和老受鴨肉飯都在中山路上,各有擁護者,
口味這種東東很主觀,肚量夠的人不妨兩邊都吃上一碗比較看看,
老受的用餐環境優於福安,但我車子停在離福安近的巷子裡就甭麻煩了,
福安生意老是好到不要不要的(我不要不要排隊),平時來較好,假日來的話盡量避開尖峰時段,
店家忙到手從未停過,我懷疑長期下來他們早已練就翻雲掌、覆雨手和流星斬。
鴨肉飯雖從早前的20元調為25元,這價格依然佛心來著,
燉鴨湯、腸仔湯、鴨心湯、下水湯、鴨肉湯,通通是35元/碗,
鴨肉冬粉和下水冬粉則是40元,鴨肉切盤可以視人數彈性增減,
我們人少所以點最小的迷你一盤,總之單價忒良心,吃不垮荷包,
只怕像我有時宣稱節食只吃一碗,想想又再來一碗,默默吃撐腰圍。
熱湯上的油星,令我想起老家年節拜拜時,灶頭上煨著全鴨全鵝,
留著上湯是好物,爽颯冬夜熱熱的喝,或加把手工麵線,或扔堆白菜高麗菜侍候,
端的是懷念家鄉味,既是喝湯,也喝三代的族譜記憶。
喜歡嘉義火雞肉飯的朋友,不妨來北港試試物美價廉的鴨肉飯,
白飯上的魯汁夠味,揉和鴨油醬油鹹香,
鴨肉鮮嫩不柴不擺譜,絲絲入扣,在在令人食指大動,
吃兩碗是我客氣,如今這食量比我童年少很多了。
難得食量不大的小孩,這天居然跟著我再來一碗,
便知道鴨肉飯戳中他重口味的食穴,高唱清淡不要來。
對秤子來說,吃完重口味,
還是想來點清爽甜品平衡一下。
(完全忘了蔬果均衡是怎樣)
北港圓仔湯就在不遠處,店面老舊一如既往,
開業迄今69年的老担,明年滿70要不要大肆操辦?
無論花生湯紅豆綠豆圓,無論冷熱,一律25元,紅茶15元,
我習慣一網打盡,綜合湯25元/碗,含紅豆、綠豆、脆圓和圓仔,
冷熱皆宜,熱熱吃Q彈,冷冷吃清冽,
輕拌剉冰,進擊吧圓仔,爽沁微甜不膩,
佐店內瀰漫的紅豆綠豆香、紅茶香,又是一番懷舊氛圍,
不禁懷想先輩當年,今人不吃古時豆,今豆曾經餵古人,呃。
吃完圓仔湯,別忘了帶紅茶私奔~
【北港圓仔湯】
地址:651雲林縣北港鎮中山路29號
電話: 05 - 773 1231
這些老店都是在朝天宮前步行可達的距離,
光媽祖廟周遭繞一圈再加上中山路,
足夠吃個仰倒,更別提吃到其他路段。
有些兒時老店不復,有些味道交棒後不大一樣,
有時吃的是不敗的經典,有時難免吃到無常的變易。
沿途吃吃喝喝,前買糖飴,後捎大餅,
心血來潮便保留時間給國定二級古蹟朝天宮。
走過「大年初一萬頭鑽動,當心他人持香賞你戒疤」,
走過北港花燈的單純娛樂無3C,走過歲月,走過人間煙火。
阿嬤還在的時候,很介意我怎麼可以只顧著吃,卻沒去朝天宮拜拜。
但我覺得多吃幾攤小吃,就是幫媽祖拚經濟,料想媽祖都知道。 XD
待人不在了,反骨精才聽話,
回想起老人家昔日的耳提面命,
偶爾也會邁著懶短腿前進廟埕,
試著和媽祖打個商量,你好我好大家好,
惟願現世安穩,平安健康,衣食無憂,
順祝 媽祖千秋萬世,天上人間含笑。
媽祖謎之音:何來歪猩人,好吵。。。。。。
#手機隨拍,傷眼當護眼。
【隨機延伸】
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