從阿里山公路轉進達娜依谷的半路上有家「游芭絲鄒族風味餐飲」,
口味道地,好吃不貴,生意一向不錯,為免向隅,最好事先預約。
↓ 衝著可愛小山豬,名片讓我拿回來當書卡了。
我們臨時起意拐進來實在沒把握吃得到,
因此幫意見特多的小朋友心理建設:
得之,我幸;不得,我命。萬一吃不到,切莫哇哇叫!
率性親民的手寫招牌,鎮店小山豬躲在聖誕紅後頭,
小小店門前的在地蔬果排排站列隊歡迎,暗示我們要的座位安啦~
抵達時正好有桌客人離開,僥倖卡位成功,晚幾步的食客徒呼負負,
小人得志:看吧,就說我很幸運,想要吃就剛好有位子。
怎麼不說幾年前帶你去達娜依谷沒吃到游芭絲。。。
餐點依人數計費,每人NT$250,我們只有兩大一小,當然是2~3人合菜:
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鄒族原木烤肉
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山地大香腸
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炒本地山蔬 (可自門口擺的菜蔬鮮瓜選擇最愛)
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馬告涼拌料理
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炭烤斑鳩
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樹豆勇士湯
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白飯 (或換竹筒飯)
5/14用餐,時隔四個月,軒軒小朋友的費用怎麼算我忘了 @@
等候清理桌面時,眼巴巴看著工作人員切烤肉的軒直呼:好想吃喔~
旁觀原木烤肉更是誘人,間或扔進一片月桃葉增添風味,原本不餓的人看得都餓了。 @__@
門面小是障眼法(誤),內部空間夠深,目測推估可容納50人不成問題,
半露天餐室亮敞,坐擁絕佳視野,綠意滿盈,適合發呆神遊顧目睭。
擺飾充滿生命力,粗獷蘊雅趣,雜揉豪邁、巧思與率真。
部落紅藜、黑樹豆、野放茶、佛手瓜… …看得到的農特產均可購買,不怕個性食材,就怕個性遜咖不會煮。
說來說去,說好的風味餐何在?來了來了~
我們在 12:30抵達,大約 12:45開始上菜,速度恰合我意。
↓ 保留一份白飯,另兩份換成竹筒飯
↓ 炭烤斑鳩來得飛快,佐檸檬清新挺速配。
↓ 馬告涼拌料理爽口開胃,但我驚覺不對,嗄~這天的涼拌料理竟是節瓜,噢噢。。。。。。
另一道「炒本地山蔬」本可選山蘇、白菜... ... 或櫛瓜,
考慮到軒不愛山蘇,其他幾樣比較常吃,我看來看去,最後跟老闆說要炒櫛瓜。 XD
好在入口的美味可以抵銷食材重複的自我怨懟。
↓ 樹豆勇士湯入口涮嘴,小勇士只顧喝湯,將樹豆全留給大勇士不行喔
山地香腸和原木烤肉千呼萬喚始出來,烤肉果然急不得也,
其實前幾道菜下腹後已覺八分飽,待這兩道上桌,
我眉頭一皺,肯定無法像剛開始那樣秒殺,
抱歉啦,不能給你們來個痛快,十分鐘吃乾抹淨也夠義氣了唄!
少了飯後甜點總覺得坐立難安,趕緊追加手工薯餅,
此乃地瓜與樹薯的軟Q結合,口感近似地瓜QQ球。
若只顧薯餅的面子,不點愛玉也不公平對吧對吧?
既然如此,當然必需顧及游芭絲野放茶的驕傲,天秤座向來重視公允公平。
↓離去前已過用餐尖鋒時間,此時自然空出數桌。
除了白飯過軟不是我的菜,其餘餐點沒有敗筆。
面山臨谷,忘憂消暑,真材食料免添加無負擔,
即使飽到不行仍覺神清氣爽,撫肚快意非常~
話說回來,店名「游芭絲」到底是什麼意思?
游芭絲 Yupasu 為鄒語,意即「金錢、財富」
祝福大家平安健康,免於匱乏,充實富足!
萬能的天神,請賜予我足夠的「游芭絲」 ))))))
不需要太好野,保我平安健康衣食無憂兼環遊世界就可以,謝謝~
【延伸景點】
【游芭絲鄒族風味餐飲】
地址:嘉義縣阿里山鄉山美村1鄰(札札亞)1之8號
電話: 0928-222583 (邱廷亮)
E-mail: tlc583@yahoo.com.tw
游芭絲野放農特產:http://yupasuwild.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml
*合菜依人數收費,2015/5/14用餐時價為250元/人,幼稚園以下小小孩不收費。
《交通指引》
台18線(阿里山公路) 約50公里處→轉往山美、達娜伊谷方向(彎進嘉義129縣道)前行約2.5K可抵游芭絲。(就在路邊,尚未到達娜伊谷)
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