4/26補註：用餐感受下修，補充於文末
輕井澤新店「拾七」於1/30 起試營運，大年初五正式開幕
環境氛圍及服務瑣細跟原本的輕井澤差不多
只差拾七主打石頭火鍋，且在細微處更上層樓
不會只是因為試營運所以服務更給力吧？！
拾七距公益路、黎明商場(黃昏市場)不遠
換句話說離 披薩工廠公益店 凱恩斯岩燒公益店 リ味館現烤海鮮 都近
吃完還可以繼續逛附近的美華泰和寶雅拚經濟
嘎眯時不時便經過這條路，前陣子發現拾七外觀接近完成
大氣不失質感的門面，沒有我恐懼的燈紅柳綠式俗麗
尚未營運，入夜後不忘燈光溶溶引人注目，多經過幾次就被洗腦好恐怖 XD
試營運期間接受電話預約，目前暫時不接受網路預約
接近拾七，軒頭也不回地衝向帶位枱，將金主拋在腦後
不僅門外的接待人員笑容可掬
入座、點餐、結帳、送餐… …整體服務人員均相當親切
就算我套著邋遢休閒服，隨身只拿著小手機沒相機
不會有什麼看到貴婦就大眼、看到跪婦變小眼的事
輕井澤二代店「拾七」的內部裝潢走京都老舖風
入口小市集相當搶眼，各個散發「買我吧」的訊息
我怎麼就忘了買顆牛蕃茄或洋蔥回家呢 砸頭嗎
個人好奇為何叫拾七？石器？
名片上暗示：「拾七日食，日日の美味」
意思就是可以天天上門蹭飯吃 （誤）
價位部分試舉數例，石頭火鍋的價位NT$268 起跳
麻辣鍋 NT$298 up、和風鍋NT$215 up
週一到週五之午間限定僅NT$163 up
輕井澤能讓我們從早期只有兩家店
吃到如今都開到高雄台南去還沒鬧革命
主要就是價位親民、服務佳、食材鮮、饗自在
添加劑標示清楚，加上還沒遇到壞人吧~ XDD
菜單表頭有話說：石鍋嚴選來自日本岩手縣南部鐵器，
四百多年的工藝技術，堅持傳統手工鑄造法，
其鑄鐵鍋深邃厚重與石頭火鍋大火爆香、小火慢燉的特性相當契合。
鑄鐵鍋吔，我只有日本南部鐵器之”小風鈴” @@
拾七採自助點餐，圈選完畢，再自行至櫃台結帳
為了表示節省，食量不多的小人要求和我共鍋
接著亂點一通，結帳時超過兩鍋價好合理
醬料的部分，拾七和輕井澤大同小異
石頭火鍋預先在廚房大火爆香再端上來
餐前供紅茶，用餐後佐以冰沙解膩
我們這回選擇極品海鮮Q套餐
蔬菜盤清新爽朗又大心，負責維持營養均衡頭好壯壯
肉品則豬、牛二選一，由於不是單品不需細想
我隨意勾選牛肉並未細看，豈料另有後話 = =
Q套餐的主餐含魷魚一尾／蝦子3尾／蛤蠣6顆／鯛魚2片
海鮮盤上桌後，一大一小心悅誠服
接下來就是開心地涮涮涮，吃吃吃
石頭火鍋的湯較快變鹹免驚
服務人員不停地穿梭座位附近供水
我一共要了兩壺水，快喝出水桶腰了
也不知涮了幾片Ｑ彈誘人的牛肉，服務人員突然過來致歉
原來Q套餐附的是培根牛，送餐人員誤送梅花牛給我們
嘎眯：可是我們已經吃了好幾片了吔 （冏）
服務員表示沒關係，前一盤將錯就錯，另行補上正確的培根牛
呃，因為外食心情好，我還破例點了王子麵 (NT$ 16)
然後，再呃，軒說天使紅蝦 (NT$188) 時我也欣然同意大筆一揮
嘎眯：我們會不會點太多了？ （眼神呆滯）
小肚量軒：真的點太多了 （更加眼神死）
還有還有，忘了拍，但已吞服下肚的
尚有套餐附的白飯和加點茼蒿 (NT$65)
再有再有，食材粒粒分明的手打花枝蝦漿（NT$88）啊
幸好我在結帳前臨時決定放下屠刀
啊不，放下老店手工單點那欄
總之，我們再度吃到懷胎五月無從藏肚
身上的石頭火鍋味也無法掩飾就是了 XD
在輕井澤享用一般火鍋時身上較無氣味，點壽喜燒則另當別論
穿著線衫享用爆香過的石頭火鍋似乎氣味難免
然而，守著文火慢燉鑄鐵鍋的感覺既饜足又暖心
4月4日 (一) 因某人沒去過作陪，離訂位時間還有五分鐘就到現場報到，訂位時間已過仍未入場，比我們晚到的訂位客因人數關係反而先進去，我問服務人員為什麼在有訂位的情況下且已經及早報到還要等？答以需整理桌面，但我以為這和店家對前組食客用餐時間控管不無關係。好在只是小等片刻，加上不必和小孩共鍋，獨享麻辣鍋心情好，且服務態度依然不錯，因此還是心情大好的加點，這天的用餐感受仍讓我願意幫他們打四星。
4月25日(一) 本想去別的地方，因其他人沒來過拾七想試試看
於是，不是很想在短期內來同一家的嘎眯又來了 XDDDD
訂位時表明六大三小，服務人員問，需要兒童椅… … 給你們六人桌可以嗎？
嘎眯：不用兒童椅和兒童餐具，但是，妳確定擠得進六人桌嗎？有九個人哎！
對方：我們六人桌空間蠻大的，大人跟小孩共桌是坐得下der… …
嘎眯：六大三小不是六大一小，真的不會太擠嗎？如果真的確定坐得下就好吧
上述對話，在4/25白天接獲拾七電話確認訂位時又重覆一次
這次服務人員仍表示六人桌空間足，六大三小不成問題。
我們到了現場看座位，其實就很一般的六人座，有很大嗎？因此再度反應空間問題，服務人員表示若真覺得太擠，可加張椅子在走道，可是，走道不算寬，不僅顧客走動，更是推車往來送菜盤熱湯收碗盤之車水馬龍聖地，我們實在不想讓任何一人坐走道。
訂位時沒溝通到身材細節，要是我們當中有人魁梧或者很壯或者過重怎辦？
訂位時也沒說三小有多小，要是三個小朋友都是大童或者壯壯地有肉怎辦？
↘是啦，倒也不算大問題，好在只有嘎眯一個人肥，其他人都是瘦子
由於不是兩邊開放，只有一邊走道，裡側任一人想上洗手間或去櫃台加點或拿醬料什麼的，一整排人都得站起來讓位、目送、感恩～
拾七石頭火鍋的菜盤是圓盤下有個絕不小的木製長方形底盤
就算沒有小孩，就算只有六名大人，六大菜盤一上來，桌面幾乎佔滿，角度難喬
服務人員態度一直很OK，這點我沒話說，她建議不如捨棄長方形木底盤
我們齊唰唰地拿掉木製底盤還給她，只留菜盤
然而，隨後的肉盤也需要空間，土雞盤上菜，我們照樣迅速抽掉底盤
眾大人連忙將菜盤裡的蔬菜秒扔下鍋，什麼悠哉慢煮的心情都沒有
只為清空菜盤，以便騰出空間給稍後的肉盤和海鮮，相當速菜速決
雪上加霜的是培根豬肉，4/4的單據有圖有真相，
確認當天也點過培根豬無誤，另兩次懶得拍帳單。
4/4日的培根豬肉肥瘦比例OK，油花分佈OK，
4/25日的培根豬肉白嚇嚇，只有少數幾片瘦肉油花五五比，
一涮入鍋裡，浮油立現！另三分之二肥瘦比約 8:2，食客放棄，不忍再涮下鍋
生意好，服務人員忙爆了，或許沒人注意到昨晚 F6桌的培根豬肉剩盤過半
拾七的分量好似超過輕井澤（尤其海陸最明顯），石頭火鍋價位高一點
我們忍不住討論起來，咸認為輕井澤原本的價位和分量較適合中等食量者
最無言的仍然是空間，真該慶幸我們幾人身材不壯，要不然怎麼擠？
期間，嘎眯：我沒去過樓上，但樓上應該有十人聚餐用的大桌，不需要讓人坐成這樣子... ...
N：不用問了，反正我不會再來了
難保我改天不會又因應某人提議跟來，因此我個人不若 N 的決絕，只不過
這次是「意義不同平時」的一次聚餐，個人很後悔訂位前沒多堅持換其他地點
或許拾七比較適合三、五人用餐，
服務人員態度依然不錯，食材新鮮度OK，
然而，這回真不知從何下手給星了。。。
只好說，加油吧～輕井澤拾七店
台中市南屯區永春東七號855號
TEL：04 – 2386 2147
【嘎式碎念，不喜慎入】
回顧 2010年舊文 不覺莞爾，軒四歲時初訪輕井澤後的對話：
旻軒：阿嬤，我們三個人，很對不起妳。 
老媽完全狀況外：哪有，你們哪有對不起我
旻軒：有啊，我們三個人，自己跑去吃那家了
一片茫然的老媽：去哪家？你在講什麼，我都聽不懂
旻軒：啊就孟翰說不錯的那家啊！我們三個去吃火鍋，都沒帶妳去。我們三個人對不起妳，下一次我再帶妳去！
軒外婆聽了，一整個感動～～～
Ps. 前一晚我可是問過其他人唷，可惜他們1/31(日)都沒空 (攤手)
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