＊2017年補註：頑者已搬到斜對面，新址：台中市南屯區大墩11街 711號
夏天某晚經過台中南屯大墩11街和三厝街口，
發現就在白天是洗車場的所在，突然開了一家深夜拉麵店，地點也太奇妙。
嘎眯：噫，在這個地點作得起來嗎？好像沒看到店名，不會是洗車場老闆想轉型吧？
軒大聲說：「寫在那邊啊，頑者拉麵，就是歡迎頑皮者去吃的意思！」
嘎眯：最好是，然後頑皮的小孩還可以打九折這樣。（大誤）
後來看 MENU寫著：「頑固的精神製麵，給你一碗貨真價實的溫暖。」
果然和軒想像的「頑皮者」無關，價位如下：
頑者炙り焼ラーメン雖為日式拉麵，和地處日本的頑者拉麵應無關聯，
原本以為是洗車場的轉型副業，但似乎和洗衣場也沒啥關係？重點是，
我們咸認為比某幾家聞名不如見面＆不可能再去第二次的拉麵店好多了，
初次經過時門可羅雀，軒提議時不時去光顧，支持它經營下去，
後來見它的生意大有起色，或許因為不少知名美食部落客的食記推波助瀾。
營業時間自晚上7:00開到凌晨兩點，仔細聽，
現場輕輕播放著《深夜食堂》的主題曲（鈴木常吉／思ひで）
記得九月某晚 8:45 點餐只剩兩種拉麵可選，
這樣有可能賣到凌晨兩點嗎？大概是賣完就收吧。
想試水溫的話，最簡單的頑者拉麵足矣，
計有豚骨、泡菜、麻辣三種湯底可供遴選，
豚骨湯頭濃郁不在話下，我個人還喜歡泡菜湯底，尚未有機會嘗試麻辣。
某週末夜晚十一點半，我受不了小說的飲膳描繪誘惑，
飢腸轆轆，苦不堪言，偷偷背著沉睡的家人來此找消夜，
尚未到深夜，只餘頑者和「黑豚雙肋拉麵」各一碗，餓到不行的我當然選雙肋，
陪客阿賓口口聲聲說：我很飽，我不想吃，我只是陪你去，快睡覺了別叫我吃。
最後硬生生搶奪我碗裡大半江山！ 
10月2日傍晚，軒從我手機發現嘎眯偷跑，
有雙肋的照片有真相，我百口莫辯只好同意他的要求來此晚餐。
七點營業，六點多來此先行點餐，是第四組客人，
目前店內僅三張桌子，前三組各佔一張，我們當然向屋台報到。
軒開心極了，他最愛近距離觀察店家料理過程，
先是熱騰騰的豬大骨撈起，接著是嘶呼哧作響的炙燒搶眼球，
本想選雙刀流羊排，可惜當晚的雙刀流需等到八點才入味只好作罷。
▼ 「櫻桃鴨拉麵」與微辣不過辣的泡菜湯底夠麻吉。
▼ 軒點「牛小排拉麵」加起司，牛小排猶帶嚼勁，軒甘之如飴卻想挑掉青蔥，
嗜蔥的賓大連忙包辦夾去配同時控訴：你居然想扔掉青蔥！ ><
老闆旁觀都快看不下去了：底迪你知道現在蔥有多貴嗎？ XDD
近年重視養生的阿賓堅持他只要基本款頑者拉麵，
只消薄薄兩片叉燒肉、細切黑木耳、溏心蛋已夠滿足，
那麼為何又不斷搶食我的櫻桃鴨和軒的牛小排？？？
軒的牛小排上桌後不久，後到者你點我追加的，沒多久只剩四份牛小排，
或許開業未久不敢備太多食材，誠心建議想吃的人別真的等到深夜。
軒曾和阿嬤一起觀賞《雲畫的月光》，我上網看過劇情大綱，
擔心往後恐有兒童不宜情節，因此在第四集喊卡，
但他光憑兩、三集印象便對劇中主角瞭若親信似的，一邊觀察炙燒的工作人員，
▼ 一邊說笑臉常開的掌勺者若能不笑，維持酷酷的樣子，便能取代兵沿 (下圖左，護衛&殺手)，
反之，女店員若多點笑容便神似OOO，另一位服務員可以負責演XXX... ...
一連串演員代入害我笑場，萬幸店家沒聽見，
就算聽見也無妨，軒指稱的雲畫角色都是俊男美女。
當晚已覺食客數更趨穩定，原本說要支持店家的軒軒翻口：
「我們默默地吃就好，你千萬不要打卡，免得以後想來吃還要排隊。」
嘎眯：已經看過不少網文介紹，我們有沒有打卡都沒差了。 XD
湯濃脂腴的拉麵偶一為之可矣，常吃就太邪惡了，
因此10月2日過後不曾再去，前幾天路過，生意似乎又更好了些，
說不定等我改天想耍個雙刀流真的需要排隊了呢 Orz
頑者炙り焼ラーメン 
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新址：台中市南屯區大墩11街 711號
TEL: 0979 – 727 375
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