嘎眯不搗蛋

 

2016年秋天寶可夢正夯時，南寮漁港擠滿玩家，我們未能恭逢其盛，

倒是11月底去桃園吃喜酒的日子，順道帶著小玩家前去朝聖。

 

 

 

 

抓寶熱潮稍退，一早的人不多不少，藍天白牆好風光，逛起來舒適怡人。

 

 

 

 

比起夏天去海邊鹽烤地球人，我更愛晴朗冬日的海岸線。

幾次想在新竹17公里岸線騎卡打車，總是沒能實現，可見情深緣淺。

 

 

 

建物不敵鹽味海風，如今已略顯滄桑，然而，地中海式藍白建築仍然搶眼球。

 

 

  

 

海風捎來藍色大海的訊息，警告大家除了低頭，別忘了欣賞南寮景致補視力。

 

 

 

 

2016/11/26是軒的大姑婆娶媳婦的好日子，

氣象報告預測下半天轉陰雨，直到隔天都會是雨天，

趁著上午晴空萬里，先到南寮漁港走走，避免隔天下雨掃興。

時間有限，我們放棄自行車，就近走走，小人抓寶念想半完成。

 

 

 

接獲家人來電提醒 Abin身為招待需提前抵達會場，

我們約11點來到桃園平鎮的晶麒莊園，以為夠早，軒阿公阿嬤姑姑們還要更早！

軒有點哀怨的私下問我，不是說好給他南寮漁港一小時嗎？根本不到半小時。

我連忙小聲答覆，吃喜酒才是正事，明天一定補你一小時，記得叫人，注意禮貌。

相信嘎眯不會想要食言而「肥」的小人立馬揮除陰霾，笑逐顏開，也太現實。

 

 

 

祝福新人白頭偕老，永浴愛河～

 

 

 

離開平鎮，載軒的表哥表姐們去中壢車站搭車，雨點瀟灑放送，

我們發揮雨天吃飽睡、睡飽吃的功能，

間或出門逛逛，直到翌晨check out，

十一月底的石門水庫，楓葉偏黃，尚未轉紅，

陰雨濛濛的前後池堰份外旑旎，但這不是重點。

 

 

 

 

 

有隻看得到、逮不著的卡比獸出現在 nearby ，

害我們拖到午後一點多才離開石門水庫，中間只補充幾道小吃，餓了～

 

 

 

 

揮軍指向 Vickie 推薦的佳美海鮮餐廳。

詳參 Vickie 文章： 《南寮看海、啖海鮮 》

 

 

 

要不是先看過 Vickie 的文，確認兩三個人吃也行，

單看現場環境主打喜宴，會懷疑店家是否願意接散客。

 

 

 

↓桌菜內容倒也經濟實惠，意者不妨考慮再結一次婚。

 

 

 

問題是，我們一點多才離開石門水庫，

下午兩點半來到餐廳是想參與中場打掃嗎？還是奧客？

現場的喜筵接近尾聲，廚師本可以準備休息，

換作是懶人嘎眯，八成不想理會這兩大一小、毫不起眼的咬呷鬼，

佳美的工作人員問過廚師後卻慷慨答應接了～大感謝！

 

我們完全是衝著 Vickie 大推的麻油紅蟳而來，

光吃紅蟳怎麼可能飽，簡單點了白菜魯、鹽水蝦、蚵仔酥，

由於佳美是作慣十人桌菜，我特地交待這三道要最小份。

 

 

 

沒肚量的兩大一小點這樣差不多了，但我們實在很哈白鯧米粉，

服務人員表示，只有上述白菜魯那三道能請廚師作小份，

紅蟳和白鯧一定是整隻／尾烹調，分量固定，沒有所謂小份。

Abin偏愛鮮魚米粉，慫恿我點下去就對了，

他以宜蘭某店的鮮魚米粉為基準，粗估頂多是一大碗公，

萬一有個萬一，吃不完也能打包帶回家。

 

 

 

點餐後，白菜魯最先上桌，這不是小吃店的單純白菜魯，

而是料多豐盛的海鮮白菜魯，我那脆弱的小心肝開始操煩，

↓這如果是最小份，最大份還讓不讓人減肥啊？

好好吃喔！軒軒才懶得理會嘎眯的內心小劇場，兀自舉箸進攻。

 

 

 

↓鹽水蝦不需要什麼特殊配備，尚青是王道，鮮甜美味，秒殺！

 

 

 

↓ 蚵仔酥大概是一般般吧，總之我只記得這餐沒有雷，不太記得蚵酥的存在特質。　XD

 

 

 

然後，想像中只有一碗公的白鯧米粉來了，分量不小。

白鯧切片略煎炸過，外酥裡嫰，不愧是我心目中的最愛前三名魚類，

除去主角白鯧，芋頭香鬆順口，佐新鮮蛤蠣，湯頭益發鮮美。

 

  

 

↓近拍看不出分量的話，有大湯匙當比例尺立見分曉。

軒聲明：我已經盡力了，吃不完的，你們點的人要負責。

 

 

 

我們幾乎將白鯧解決殆盡，

〝剩一堆米粉〞和白菜魯打包回家孝敬老媽真不孝，

都怪白鯧太誘人，陷我們於不忠不孝不仁不義  RRR～

 

 

 

從小住在海邊，吃過的紅蟳無數，不時被長輩蒸過頭，

筵席間常見的紅蟳米糕更是差強人意，

要是自己動手呢？我的廚藝鐵定讓紅蟳羞憤欲絕。

前不久回訪光顧數次的老地方找紅蟳又是火候太過，

莫非命中註定我和紅蟳情比「石堅」？

 

所幸這天在佳美吃到的麻油紅蟳，

真真切切地撫平我心中的紅蟳創傷皺摺。

北港黑麻油爆香薑片，純米酒香氣逼人，豐腴可意的紅蟳特招人，

幫忙注意火候的工作人員一說可以了，

兩大一小遂以千軍萬馬之勢橫掃紅蟳。

 

 

 

此時無聲勝有聲，滿滿的蟹黃，

鮮嫩銷魂又飽滿的蟳肉，

酣暢盡興，感動爆棚～

 

 

 

感謝 Vickie 推薦食材新鮮、好吃不貴、分量實誠的佳美。

付帳時我們跟老闆說起想不到就連小份的幾道都不少，

親和力十足的老闆莞爾表示應該的，所言甚是，GJ！

 

佳美海鮮餐廳

新竹市延平路2段715號

電話：03-5381788；03-5383688

網站：http://www.hisend.com.tw/

FB：https://www.facebook.com/佳美海鮮-287345261298502/

 

 

此時敲著鍵盤，真想再來兩鍋

 

 

 

 

吃飽喝足，帶小孩去南寮漁港兌現一小時的承諾。

11月26日穿短袖，11月27變天，竹風獵獵，

輕羽絨都出動了，百變怪還不來嗎？

 

      

 

參考 Vickie 遊記： 《南寮看海、啖海鮮 》

  

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