有些朋友抱怨寒流波波相連
歎這幾日即使有陽光也是假的
但我相信大家其實不怕冷
才會有臉書上的霜淇淋打卡洗版
陽光好無辜
夏季遭怨毒辣
冬季被嫌造假
事實上
只要走進陽光
走過幾條街道暖暖身子
便能感受到日光晴好誠意
太陽公公真的盡力了
每當嘎眯回老家卻變不出假日法寶
和軒小子商量去什麼地方時
母子倆總不忘提到車埕
火車嘟嘟嘟 開到哪裡去
嘟嘟嘟 開到了最後火車站 車埕
悲催的是 軒幼時喜愛的某店已歇業
振奮的是 每隔一陣子都有新變化
正是一些細微變化
賦予老地方新色彩及不敗的感情
除了酒莊和木工DIY
拿什麼來填補舊店歇業的軒小子失落一角呢?
我們這回打定主意 前去尋找嘎眯失散的姊妹嘎逼
賓大翻白眼說:
拜託 又不是沒看過咖啡樹
要看不會去大舅的園裡看就好了
嘎眯:不一樣 不一樣
阿宏哥哥他們又不會導覽
而且我只是問問導覽行程的費用
不一定要參加
在沒有事先預約
更忘了抄電話的情況下
嘎眯輾轉問了幾位太太
找上車埕咖啡森林園區的老闆
大嗓門嘎眯來勢洶洶
讓人誤會我帶了整個兵團似的
一位太太高聲呼叫老闆:
「武郎要去看你種的嘎逼欉喔!」
只見短小精悍面容黑黝的老闆現身
問明我們只有兩大一小之後
老闆眼神恍若黯了兩分有吧
但仍打起精神說明
如果我們開車跟上 咖啡導覽每人100
若是需要他載送 則是一人150
嘎眯立刻說 好 我們開車 跟了!
回頭找到仍在小吃店角落埋頭大吃的賓大
阿賓仍投反對票 懶洋洋地問
真的要去嗎?(懶懶懶懶)
去親戚家看咖啡樹就好了
何必花「大」錢跑去別人家看
嘎眯迅速對阿賓解釋
雖然沒有團體導覽的全套流程
卻不只看咖啡樹 可以讓小子認識咖啡豆
行程結束手沖咖啡慢慢喝 加贈一株咖啡苗
聽到關鍵字眼「每人一百、有喝有拿」
賓大立即點頭如搗蒜
現場偏巧有客戶訂了不少咖啡豆
老闆要我們等半小時 待他烘焙兩輪咖啡豆再出發
我們發揮十萬個為什麼的精神問個沒完沒了
一邊展開吸「香」大法
將現場烘培的咖啡香吸光光(誤)
一邊留下到此一遊的證據
粉筆一枝 板擦一只
足夠小子畫到天昏地暗
由於機車三口組是不經預約的不速散客
平時接待團體客的地點未及打理
故而帶我們走另一條坡度不算平緩的園徑
陳先生為我們講解他如何幫咖啡樹防曬
以及阿拉比卡 (Arabica) 的特性
為了讓小子瞭解世上不只有Arabica種
助教嘎眯適時發問:
那為什麼種在非洲和南美洲的咖啡豆不必擦防曬油?
老闆進而聊起阿拉比卡 (Arabica) 與羅布斯塔 (Robusta) 的區別
(小編按:羅布斯塔 亦有人譯為 羅布斯卡豆)
嘎眯問完 軒小子問
軒小子問完 賓大接著問
或許因為機車三口組的問題加起來超越團體客
老闆越聊越起勁 越聊越生動給力到了一個極致
一顆咖啡豆要褪去幾層皮?
你手握的溫熱咖啡要經過幾道工序?
聞聞看生豆有什麼味道
嚐嚐看生豆的一番滋味
防曬的要領
防蟲的天分
有機的迷思
盡付笑談中
導覽時光似箭
咱們咻地回到車埕
咖啡種類多 口感偏好見仁見智
沖泡法更是五花八門 各有擅場
既然來到車埕咖啡
當然要看看陳先生的手沖方式走哪個武功路數
陳先生示範後 請軒小子依樣畫葫蘆
可怕的是軒小子注水有些太過強勁寫意
在場三位大人捏了把冷汗 忙不迭勸阻:
夠了 夠了… …
給軒小子這麼強力水柱澆灌下去
說好的香醇咖啡勒?
幸好咖啡相當自愛
沒被軒小子胡攪成咖啡水
爬文此際 嘎眯方才想到
我到國姓和草坪頭都沒忘記拚包咖啡豆
為什麼回到老家卻漏買車埕咖啡豆呢
我們就這麼帶著兩株咖啡苗揚長而去
完全忘了幫鄉親拚經濟 (掩面)
下回再去車埕
定要記得幫公司補充咖啡豆(握)
雖然漏買咖啡豆
卻可以驕傲的說
其他該吃的嗑了 該喝的也灌了
蓄木池上的鷺鷥游鴨更是一隻都沒少
有時覺得如今的車埕
遊客太多太過喧鬧
渾不似我童年那個遺世而獨立的小村莊
又難掩唏噓
畢竟商家感受到的平、假日天差地遠
我見它假日多嘈嚷
又慨它平日多清寂
幸而無論嘈嚷或清寂
總能自車廂低吟
重拾喑啞的老故事
抑或自蓄木池一隅找回自在車埕
雲淡風輕 歲月靜好
【延伸行旅】

真的....到處都是草莓冰淇淋的照片 被逼著去買還買不到
我們附近有家醫院附設的全家乏人問津 到那邊買不必排隊,可見大家還是會敬醫院而遠之,真正住院的人反倒沒啥心情
中午吃太飽,精神正欲前往眠鄉之際,看到這篇還真醒神呢! 待會就來手沖一杯回魂湯...
我真想戳醒自己呢,順便幫妳戳兩下,戳。戳。。。 對吼,我早就想去沖一杯了,都給忘了,馬上去~
很有趣的導覽 推~
謝謝,午後兩點快睡著了,除了來杯咖啡,也很需要自己戳一下太陽穴,欸
老地方新玩法,厲害厲害。那隻鷺鷥都不嫌累喔,一直在老地方,到底在等啥呀!!!
長相都差不多,但我有時看到小鷺鷥,有時是大白鷺,證明人家也有輪班過的 PS. 休息之外,覓食啊,一看到水裡有動靜就衝了
這個時間點剛好昏昏欲睡,來看看嘎逼提提神呀! 這老闆真是敬業,接待你們兩大一小光是講解的時間, 不知道就可以再出幾包咖啡豆了...
我都懷疑他是不是有點後悔接下來(笑) 因為在他趕著再烘焙兩桶出貨給客戶時,不只一次問我: 你們要不要去附近走走,要不要晚一點再回來... ... 可能想看看我們會不會走著走著就算了 哪曉得我嘎眯的堅持,哈哈哈 當然,也是擔心我們久候啦 (嘎眯豈可以小人之心度君子之腹 XDDD)
咖啡樹我看過,但沒看過一整個園子,也沒吃過生豆,味道如何呢?你說在國姓和草坪頭買咖啡,車埕也有,所以南投在發展種咖啡了嗎?不知價格如何?你大舅家也是種一個園子在賣嗎?還是種幾棵玩玩而已?你雖然忘了在這裡買咖啡,但去參觀咖啡園也有貢獻啊。 咖啡樹現在還蠻常見的,我也拿種子孵過,最後都無疾而終,還有人拿來種種子森林哩,就是一堆擠在盆栽裡綠油油的,但長不了多大,我總覺得種子森林對植物來說很可憐,不能伸展。
生豆剝皮褪膜後,我覺得沒什麼特別的味道啊,就果實的生澀罷了,軒只是習慣吃甜果子,明明是他自己問老闆可不可以吃吃看,大人當然說好啊你吃吧,誰知他吃了整個臉皺到不行,連忙吐出來。 國姓也有一些咖啡園,應該說全台各地都不少,早期南投咖啡豆以惠蓀最為知名,近年很多農民都種,我親戚他們只是玩票種的,有時任其荒廢落果,偶而記得去採的話,我表哥便以炒鍋焙幾鍋,閒時無聊自娛而已。 市價蠻亂的,有一磅幾百元讓我感覺上正常者,但我們有廠商在台中縣市栽種,居然開價一磅兩千元(所以我很久以前才會笑著寫一篇"黃金咖啡豆") 至於在草坪頭買的咖啡豆,不是草坪頭種的,而是平地人運上去賣,那位施主賣的豆有網站,據說雲林來的,不知是否古坑。 我們這樣去參觀,回來喝咖啡,拿2株樹苗,共花兩百 (軒不算錢),貢獻很小 :P 我也想過種子森林很可憐,所以就以可憐為由,只讓軒種過一次柚子,但他覺得我老拿可憐作藉口,包括養昆蟲。 PS. 台中大雪山附近也有一位賴桑大規模種樹聞名,他兒子如今利用他種的樹林下的空隙種咖啡,比方種在杉樹下就是杉樹咖啡豆,跟南投一些農民利用檳榔樹遮蔭很不同。
嘎眯失散多年的姊妹嘎逼!! 讓我笑慘了(歹勢,笑點很低) 我的FB也被草莓霜淇淋洗版了, 我有乖,看人家吃就好.
軒的笑點也很低 而且一笑不可收拾 我不會特別喜歡草莓,有很好,沒有也無所謂,通常我比較喜歡等熱潮過去再說(然後就過了草莓季沒錯 XD)
1.近日實在太冷了,沒膽嚐嚐冰淇淋 2.咖啡店老闆虧大了吧,這團竟只導覽三人,還有吃有拿 3.軒吃咖啡豆的表情太讚了,我在遙遠的高雄都感受到..... (糟糕是酸還是苦...我沒吃過^^ 4.看這篇之前剛好泡好了咖啡,拿了餅乾,結果就看到標題"嘠逼",有沒有這麼巧^^
1. 南部絕對沒有我們冷 (抖) 2. 我也這麼覺得 3. 若是熟果,其實不酸,還可以有點甘,可是軒偏挑了不那麼紅的果實,SO... ... 4. 看到妳的話提醒我再去加一杯,不然我都快睡著了,感謝妳的巧合提醒 XD
天氣濕冷 最盼望有陽光出現 偏偏北部的陽光不現身~~" 這老闆對咖啡有一套 雖說真金不怕火煉~ 老闆下次直接做一本問與答><
嗚嗚嗚,我剛去你們家看版面,為什麼別人家都能弄得美美的,而我的側欄字體怎麼調都不順眼(哭趴) 這位老闆還蠻無辜的,我私下底下曾偷偷質疑他怎麼只拿兩株咖啡苗出來,很想酸他"小朋友也是人啊" 想不到。。。他根本沒有要跟我算軒的導覽費,只算阿賓和我兩個人 害我相當地抱歉,雖然他根本不曉得我曾以小人之心度君子之腹 XD
第5張照片,軒的背影看起來長高不少。 我家也有一棵咖啡樹,從種子發芽種起。現在也結實纍纍了!
軒每次穿這件衣服,可能因為衣服小,視覺上會覺得比平時更高,但這是十一月的相片。 我種在盆栽裡,感覺上等了很久都沒長大的樣子,不敢奢望它結果。 >"<
~^~自己種了兩棵一尺高的咖啡樹很久了, 不知道要幾年才結果?
如果跟我一樣侷限在盆栽的話,我想進度絕對遠不如人家直接種在果園裡,我的也大概一尺高,別說結果了,連葉子都懶得再多長幾葉 ><
真是大糟特糟也, 鄙人愚魯之極, 相識一場, 竟一直喊錯佳人芳名, 實無地自容也. 今始知姑娘閨名末字為“眯”, 嗚乎, 口目雖同為五官且共臉相存, 然目為視力者豈可與口之為滋味者相混之? 嘎咪嘎眯字相似而意相左, 姑娘竟相容至此不忍告之, 鄙將以何臉面苟安... (莎子, 夠了, 人家是講車埕和嘎逼, 你講什麼呢?) (上面板擦擦掉~) 軒似乎清瘦了些, 不過又恢復生龍活虎了, 牛舌餅那位小妹妹很有老闆娘樣, 未來可期啊~ 車埕, 嗯, 我喜歡這裏... 姑娘菩薩心腸, 鄙人銘感五內, 請受晚生一拜... (真受不了, 嘎眯快逃, 莎子又翻巔了^^)
很多人都 KEY 口部 包括出版社 見多不怪 我早就習慣啦 誰叫我不取個好寫的王大明什麼的 (攤手) 這是十一月的相片 當時軒那頭馬桶蓋還不肯理 這幾日看軒頭毛又長了 好想捉他去理光 可臭小子意見特多啊 ><
軒為啥臉全皺成一團?被逼吃了什麼?
沒被逼唷,他自己問老闆可否試吃看看生豆剝皮脫膜後的味道,我們說OK啊,你想吃就吃~
每人一百、有喝有拿.. 我也要跟..哈哈哈.. 其實咖啡樹那裡沒有.. 差在於有人講解.. 我最喜歡有解說員在旁介紹了.. 懂的才多..要不然走馬看花沒有多大的義意.. 紅的咖啡豆剝皮吃是甜的..妳吃過沒.. 我有唷..我自己在後院種一棵咖啡樹..嚐過..
不僅每人一百有吃有拿,我原想軒也算一人 不料這位陳先生只算我和阿賓兩個大人的費用 比較不好意思的是,我看他只拿兩株咖啡苗出來時 還曾私下想:咦,怎麼少了一株 原來他根本不想算軒軒的費用 專員導覽跟自己人的漫天閒聊絕對不一樣 賓大原本意興闌珊,實際跟著陳先生走一趟 反而比誰都起勁呢 我吃了,但我拜託軒挑成熟的紅熟果吃 他剝了兩顆不算成熟的,所以小臉皺成一團,哈
嘎眯午安~ 我吃完飯馬上來賞文, 有感動嗎??哈哈哈~~ 我去車埕那麼多次, 不知道車埕可以找到咖啡園導遊的行程耶~ 不過不怕,有在地人嘎眯領軒小子,賓大一行陪覽, 我們也看得津津有味~~ P.S我也有小小的洗了個霜淇淋版~~ 就在我家老爺拉肚子虛弱在家休息那天~~~~^+++++^
感動要加淚目嗎 (咬帕) 那我趕緊去洗手間點個眼藥水 早先的話 大部分的遊客去車埕拍車站,作木工啦,去喝梅酒啦,去林業展示啦... ... 然後咖啡導覽是近年才有的行程,多半納入團體客的整日行程中,有的還會去大觀電廠這樣 PS. 改天換我去打卡,眾家姊妹都打過了,沒差我一個(撥瀏海)
唉呀,看了莎子的留言,才知我也搞錯了 跟妳做格友這麼久,我也一直以為妳是叫嘎咪ㄟ 怎麼搞的,都沒注意到是瞇字,抱歉抱歉 ! 看老闆的咖啡導覽,你們好專注喔,好有研究精神喔,連軒都那麼有興趣 老闆雖然這次只帶三人團,你們這麼好學,他也很有成就感吧
其實也不是阿德麗key的 瞇 是 目 加 米 的 眯 真的很不好意思造成大家困擾了 早知道就繼續用早年的原文名 不知道哎,老闆說不定覺得我們很吵,巴不得快快擺脫掉這一家三口,哈
喔喔喔 ! 對齁 看我迷糊的 ! 是眯,不是瞇 好在三個都念ㄇ一,ㄇ一也只有這三個字 我倒想問,取嘎眯有什麼含意嗎
坦白說,沒有什麼用心的含意 只不過將我學生時代常用的外文名 自己給個中文譯音罷了 但,咪,好像有點貓咪聯想,恕我不走可愛路線 想到自己如此嗜睡,本想乾脆用 瞇 又怕被這字制約,更可能昏昏欲睡 乾脆簡化成 眯 ,雖然還是很會睡,起碼沒 瞇 那麼可恥 用了幾年,連出版社都會打錯,我早就後悔過 但用都用了,也懶得再改了 那就不後悔好了,哈
那到咖啡樹不禁淚灑 種了好幾年的咖啡盆栽 今年掛了............... 說到霜淇淋 每三天至少要吃一支 還好 樂 沒臉書~ 嘻 ~~
樂沒臉書是好事 不會被臉書制約 ^^
那100元花得有值得啦! 能了解那麼多咖啡原理。 倒是霜淇淋~我兩家的都吃,現在重感冒了~哈
哈 我瞭 昨天喉嚨痛個半死 我還是吃了 XD
生咖啡吃起來應該很苦吧! 這裡還不錯玩 過一陣子我也還想再來玩( ´▽` )ノ
不會喔,生咖啡豆不會苦~ 軒挑了不太紅的未熟果,才會覺得澀
木茶房前生態池一年四季的景緻都不太相同, 賞的花也不同, 一直想再造訪,但新景點也一直生出, 跑都跑不完XD 果然平假日的人潮天差地遠捏…
說到新景點一再生出,我很佩服轉角呢! 感覺上似乎不必上班吼,不時看你們排非假日
我去車埕一次 拍完照片就去集合了 怎沒聞到咖啡香?
就算沒有集合時間的約束 也要老闆當天有接單烘焙才有咖啡香 XD
車埕是因為部落格而紅的嗎? 我以前真的沒聽過 但是這幾年看好多人拍回來 那一潭看起來橄欖綠的湖 和湖上的木造房是它的經典特色 而你的鄉土自然之旅 才是真正在地的文化 有時就是要有一股堅持 就會有不一樣的生活領悟 不只給軒也給自己的禮物
車埕是水里鄉車埕村,早年就因為是集集線小火車的終點站 在討論集集線小火車存廢之際,就曾多次登上版面,但一般人不太會去注意類似訊息 畢竟我小學就在水里,遠足就走去車埕,車埕對我而言比台北熟悉多了 若說是部落格而紅,大概也只是有些人愛去車埕取景吧 車埕是在木業衰落後沉寂了好幾年,後來才拚觀光的 其實台灣有很多這樣的角落,但也容易被爆多的觀光客壞了遊興 XD
嘎眯拍得實在是太水 景致水秀山明 還有在地的民情風 感覺很溫馨的味道
說到拍得太水,感謝妳的讚美,但我的相機掛了正在送修,姑且再為它哀三秒鐘 XD
哈! 難得的咖啡記喔! 看我炒咖啡就好啦! 哈哈! [:emotion1380008040-1500071114.gif] 沒啦! 老闆導覽....兩人也可以! 算你們賺到喔! 但我想....那兩棵咖啡樹要到可以炒咖啡..... 可能滿久的喔![:emotion1380009162-2817138309.gif]
除了在螢幕看妳玩,也可以現場看我表哥炒 畢竟我家流理台的油煙已經很難清理 暫時不需要再多加一項來自忙 XD 所以咖啡樹可以慢慢生長沒關係 XDD
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既是嘎逼的姐妹,以後咖啡續杯有理了XDD 換作我,拿到兩株時也會有相同的os 之前拿過一株茶,被我種死了,咖啡感覺就很高難度 軒軒的表情太妙了,看得出來應該是酸,不是苦味
其中一株被阿賓拿去種在他們宿舍 我家只留另一株,帶回來的時候有幾片葉子 到今天仍然就那幾片葉子(哀)