冬日溶溶，我們出發去西螺
叩問西螺大橋的變化，自製蔭鼓蔭油
順便關心稻田鴨鵝的心事，不忘餵飽自己
先聲明，本文再度走冗長沒娛樂路線
只圖版主自娛愉快，介意者可直接離開
好一陣子沒去西螺，這回同樣是為了探望阿姨
軒幼時來此，西螺阿姨尚顧守著東市場裡的一小片店面
不過短短幾年，阿姨遭阿茲海默症襲擊，身疲神走，小店早就頂讓出去
所幸阿姨樂觀的性子、熱絡招呼人的態度，並未隨著阿茲海默神隱
明明有時連自己兒女都認不出來，看到我老媽早忘了她是妹妹
卻還是熱情道：「吼～妳怎麼那麼久沒來！」
老媽喜出望外問：「妳認得我是誰嗎？」
失智猶原小聰明的阿姨：「我當然知道啊，妳"金久金久"沒來囉！」
絕口不提對方是誰，分明不認得
還是硬掰閃避問題，神色自然超熱情
果然數十年的店長魂猶在
不禁令我想起《流放的老國王》
「爸爸，你究竟知不知道我是誰？」
這個問題令他感到尷尬，他轉向卡塔琳娜，手朝我做了個動作，
並開玩笑地說：「他說得好像這很重要似的。」
老街散步只是附加價值，探親才是重點，接著
我們再度將長輩留在阿姨家敍舊，一溜煙地跑去延平老街
↑街圖引用自：http://www.louyoung.org.tw/sightseeing.php?id=2
為了嘉奬小人對失智的姨婆頗具耐性
嘎眯爽快承諾：今天想玩什麼、吃什麼、逛什麼都由你作主！
這一天，我雖委婉建議幾攤小吃，軒也欣然同意
但我想逛的永豐米糧行、三井7-11龍貓公車… …等
統統不在小人的自有主意名單上
首先是離阿姨家很近，走路就到的三角大水餃
趁時間還早先攻佔這攤，免得中午人多不易卡位
這家的麵、湯、糯米腸、各式小菜大致平價不錯吃
我唯獨對招牌大水餃不捧場，只因過去很多年間
阿姨老愛買一堆三角大水餃給我們，個人有點吃怕了
但她每回買的瑞春醬油我卻沒怕過 XD
再瞧一眼興建於1940年的西螺戲院
雖已荒廢多年，巴洛克山牆依然吸睛
據說經螺陽文教基金會與戲院所有人溝通
計劃爭取文建會的補助經費修繕
未來可能列為「雲林縣影像歷史博物館」
願不久的將來有機會見證西螺戲院新生
西螺老街之美不需文字贅述
別的城市往往只要一間老屋新生就像寶，沒媽也很好
而西螺呢？單就一條延平老街，就算它不是從頭到尾都很寶
至少是隨你要多少典雅老洋房就有多少
且不似某些老街人爆多令人却步
唯有靜靜流淌的歲月長河
為了支持西螺濁水米，未久便走到琴連碗粿城
一大一小各點一份碗粿、米糕、四神湯就差不多了
青草茶照例是帶走當隨身飲料
不過如此如此這般這般，小人便說夠了
料想九層粿只能留給下回 = =
小人對延平路49號的柑仔店頗有愛
瞧他對一些古早物事頗感新奇的模樣
驀地察覺我們那一代的童年的純粹與和美
有耐玩的童玩、單純小吃食、安然悠閒的街屋空間
沒有過多選擇或過度的聲光刺激，不怕被3C綁架
我想拍五穀顏色美的永豐米糧行（廣合商行）就在延平路57號
但小人一下子跑進甲店，一會兒穿過乙店
一路尾隨小人的亂無章法路線亂竄，嘎眯只能抓緊時機亂拍一通
連陽台裝飾拼字 RINKIOGOSHAUKO (林廣合商行) 都讓我拍歪了好帥氣 XD
過去造訪丸莊醬油觀光工廠只是看看短片，隨意逛逛
了不起從門口走至後方的曬缸埕偽童工拍照留念
想稍微瞭解純釀、速釀醬油的區別以及製程的話，建議參與導覽
幼時只要求吃滷味和冰淇淋的小子，這回興致盎然地表示想製作蔭鼓
為娘的忍痛含淚椎心地繳完200元/份的DIY費用 （亂買醬油時痛過嗎？）
其實算算材料費，特別是那只甕可重複使用，就會發現 200元很 OK
首先必需在規定時間內將外殼上的頑強菇菇洗淨
不能洗破皮，也不能拖太久，以免重創純釀蔭油的品質
軒慢條斯里的為豆豆們脫胎換骨
狀極愉悅地、溫柔地、一顆顆地洗香香，根本是在玩水
指導員忍不住提醒嘎眯可以幫忙，免得錯過製作蔭鼓的黃金時機
樂在手作過程的小孩覺得那是他的小確幸，為何要大人插手？
認為我既說由他自主，這會兒卻說話不算話
原本笑逐顏開的小孩立馬扳起小臉抗議：不要！我要自己來！
寧為豆碎不願大人成全，氣氛失溫
場面開始有些不融洽，直到繫帶裝盒都卡在執拗結界
來啊導播，麻煩幫嘎眯配上昨天才在雙心家學到的噴茶歌曲：
「寒葉飄逸 灑滿我的臉 吾兒叛逆 傷痛我的心
你講的話像是冰錐刺入我心底 媽媽真的很受傷」 XDDD
《這影片也太好笑》 ←2014 發佈我竟 2016才follow 也太落伍
製蔭鼓樂趣需要自行體會，請看圖說話
況且，瀝乾、裝甕、加重鹽、繫繩結… …還需要版主多嘴嗎？
有趣的是雖然牆上名為親子DIY教學
這批次參與的遊客都是大人，只有軒一個小朋友
作好的蔭鼓帶回家後七至十日間，需多加一道工序才能產生蔭油
若缺了這道程序就只是蔭鼓，沒有蔭油，沒有蔭油！
堅持一兼二顧的小人當然要蔭油，然後就等上180天
讓我們共同期待小人心目中的超級無敵霹靂純釀吧～
DIY日為2015/2/28 即二二八假期
到了八月底開封有什麼呢？
開封有個包青天
猶記得我擔心地跟服務人員說咱家陽台日曬不充足，僅上午曬得到
解說員說沒關係，即使不像雲林西螺般陽光普照亦無妨
總之她十分肯定表示只要回去補足餘下的步驟便等著坐收成功
容我先強調，我這腦袋不像平時自嘲真有那麼豬腦
個人敢打包票我仔細記下回家後該作的事，且再三確認，一個步驟不漏
回來後包括什麼將鹽和豆放入袋中搖搖搖、沙沙沙的
軒小子皆極其賣力、投入、用心完成
日子未到，早幾個月便開始倒數記時
數算八月二十八彼一日，阮要打開絕世好甕，品嘗舌尖上的蔭油
恕我拒絕長話短說，非得囉哩叭嗦
才能傳達漫長的、纏綿的企盼想望
經過六個月的等待+期待
軒連成品蔭鼓和蔭油將要作出哪些料理都計劃好了
哪知打開後，那甕。。。整個「杯具」了
就連上層鹽都「生菇」
明明就有曝曬沒淋雨鹽也超多啊
怎麼小時候看我伯母作總是簡單無比呢
欸，我只能佩服菇菇情比石堅
可憐苦守寒甕 180 天的小人傷心落寞
所以大人拖到今天才寫 (誤)
儘管如此，蔭鼓蔭油 DIY 仍是相當不錯的體驗
離開丸莊，我們向1723年創建迄今的福興宮媽祖問安
接著便回歸久違的西螺大橋懷抱
因為這裡不但有幼稚鬼專用的遊樂設施還有自行車道
橫跨彰化溪州及雲林西螺的西螺大橋
全長1939.03公尺，寬7.32公尺，一共31拱
早於日據時代起建，後因二次世界大戰而工程停頓
直到光復後才在美援及省政府工程款配合下，終於在民國41年復工
民國42年通車時，僅次於美國舊金山的金門大橋
為當時全世界第二，遠東第一長公路大橋
因此在我童年聽過的西螺二三事中
先有西螺大橋的神地位
才有我有聽沒有懂的西螺七崁
想當然爾我們每次來西螺親友家總免不了到西螺大橋拜碼頭一下
版主再度手滑拍了不只兩三張
全怪這附近自行車道規劃日趨完善
小人在這周遭騎了相當久 @@
也多虧在這裡放電，促進食欲有功
才能在和長輩碰頭前再加碼東市場小吃
東市場裡賣古早豬油拌飯的小攤
他們家碗粿和琴連不同武功路數但不錯吃
雖然已經失去戰鬥力
為了公平起見，不能放過旁邊的蚵嗲
麻糬和西螺鮮奶黑糖粉圓歸甜點那顆胃管轄可以再吃沒關係
恨只恨自己為何不是擁有四個胃的牛
頗羨慕吃飽飽賴在地上曬太陽的狗狗們
進食完畢，散步至此，逐漸感到小腹大突、腿酸體乏
於是載上長輩，再度循濁水米與雞鴨鵝共鳴路線回家
西螺老街
來日再會
《西螺老街文化館》
※ 西螺大橋
648雲林縣西螺鎮大橋路到底
定位參考：120.46148, 23.81518
TEL：05-586 1444
※ 丸莊醬油觀光工廠
雲林縣西螺鎮延平路25號
電話︰(05)586-3666
免費參觀，蔭鼓DIY另計(發文時為200元／份)
※ 三角大水餃
雲林縣西螺鎮觀音街12號
TEL：05 -586 3955
※ 西螺戲院
雲林縣西螺鎮觀音街2號
※ 琴連碗粿城
雲林縣西螺鎮延平路75號
營業時間︰6:30am～18:00pm
TEL：05 -586 5466
【延伸網誌】
│南投信義│N訪草坪頭玉山觀光茶園。2016櫻花季登場
│嘉義布袋│17米玻璃高跟鞋教堂。夕遊北門水晶教堂
西螺閒步去
【雲林虎尾】雲林故事館
║雲林縣四湖鄉║箔仔寮漁港
║雲林縣口湖鄉║成龍集會所
金光閃閃雲林布袋戲館。虎尾鐵橋。虎尾糖廠
║彰化縣芳苑鄉║搭乘王功採蚵車。下海摸蛤洗褲趣
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想到苦守180天的杯具 軒 沒翻臉嗎?
沒翻臉，但臭臉，好在情緒來得快也去得快 再過一陣子大概就忘了曾經有這回事兒
這篇的確有點長 不過我沒跑掉喔，很耐心的看到完 也沒度菇 不過我這離阿茲海默症不遠的老摳摳 真的後來有點把嘎眯看成嘎逼的類似情形發生 哈哈~~~
其實是圖文加起來長，如果去掉圖片，字數不見得比大家強啦 XD 妳想要得阿茲海默症還挺難的呢，會的人多半早些年已有跡象，不可能還有妳這樣的清晰思路
咦？三角大水餃？看起來明明很像水晶餃啊... 沒拍張長菇的照片來瞧瞧？ 不然乾脆去買把芹菜回來炒鮮菇也行...XDD 看到賴在地上曬太陽的狗狗這段文字是先瞄到軒坐著喝飲料那張， 頗有異曲同工之妙...（憋笑）
就跟水晶餃差不多沒錯，麵和米腸什麼的都不錯，大水餃實在不是我的菜 我確實曾想拍生菇照，但自己都看不下去，幹嘛擺上來荼毒格友 炒給阿賓吃還值得考慮考慮 XD 哈，不是每個人都看得出我的惡趣味，算妳厲害
上個月才從這裡經過， 晃阿晃卻一處也沒有吃， 看了這篇~~ 嘿嘿~~下次我也知道了~~
先找我們這回沒去的九層粿啦，比較有地方特色
去過2-3次，很喜歡這裡耶！
希望它能維持這樣人不多不少的狀況直到永久（地方人士可能會抗議）
害我馬上哼起來,真是洗腦歌啊! 想像甕一開的杯具......有點噁耶!> <
我本來還想過應該拿回水里曬，才有陽光直射，但下雨不會有人幫我收啊 軒看了整個小臉糾結，忿忿地走開，我還鼓起實驗勇氣想知道那100CC的水咧？ 倒過來試著倒出點東西，很用力倒，果然水都被吸收去長黴，連滴水也倒不下來 阿賓聽了都說被洗腦了，我還沒跟他說網友笑這段洗腦呢
這西螺大橋真的拍的好美喔~ 這丸莊醬油我沒去過~ 倒是有去過一家叫瑞春的~ 不過裡頭好像沒有diy的活動捏~ 看軒玩的挺開心的,下次有機會再去雲林找爸比~ 再來這逛逛,那三角大水餃,應該二顆就飽了吧~
其實我阿姨沒失智前都帶我們去瑞春，丸莊是我自己會順路跑去，反正都很近 真的兩顆就飽了，但飽得快也餓得快，只要長輩不在，我只會點麵湯小菜
那張老街藏寶圖上好多吃的，這可得帶著大胃過去。 西螺的老街沒那麼制式，我比較喜歡。 軒做的蔭豉是因為洗太久嗎？等這麼久結果發生杯具，還真是不開心。那影片我看了，我以前也沒看過，偶也素老人了。
我多半只在雙腳走起來不遠的地方吃，難免遺珠之憾啊～～～ 洗太久還好，怕洗破皮，但鹽很夠，我覺得主要原因還是我家陽台日照不夠
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我只有坐車經過西螺 XD 從來沒下車好好走過，不知老街之美 丸莊醬油似乎買過，可惜軒的壺底蔭油想念成空 只好來日再挑戰 說到軒的胃口不大，我想起家中小爺幼時也如此 但是到了國中之後，日漸能吃，有一段時期簡直如狼似虎 XD 也許到了青春期，軒的胃口會大不同 ^_^
最近莿桐那邊有花海 可以遊說妳家老爺去花海+西螺一日 我不想再挑戰，下回還是直接買比較快 XDD 希望軒在不久的將來也有妳家小爺國中時的好胃口
小軒一定很失望,蔭油雖沒成功,diy樂趣無窮~
雖然失望，但情緒來得急去得快，很快就轉移心情了
西螺老街那圖好可愛..哈.. 好特別..三角大水餃.. 第一次看到還有三角型的.. 等那麼久..怎生菇了.. 多少會有些失望吧@@ 不過..想想..也是個體驗吧..
其實就跟水晶餃差不多 多少有點失望，但DIY體驗還不錯
真也可惜了那近200日的努力啊 可能是過程中污染了 由此可知純手工蔭豆 可是珍貴啊 西螺有如此多寶藏 應該要來熱門一下
雖然可惜，但體驗製程感覺很不錯，即使有機會重新選擇還是會作下去吧 我的心態有點矛盾，希望西螺有更多人喜歡，但又不希望太熱門壞了小鎮情致
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哇！！雖然我自翊去西螺老街也是走的挺用心的， 但還是有好幾個地方和小攤子我沒去過， 這．．這．．這怎麼可以， 趕緊筆記下來， 再隨嘎眯路線遊一次～～～～ 是說，那永豐米糧行我倒去過，噗～～
我幾乎都只以我阿姨家為據點往外畫個方圓，並未走遍 我看過 Bell 的遊記，絕對比我用心啦！
很好看有內容的一篇遊記報導。 寓教於樂， 阿茲海默症的阿姨，嗯....... 讓孩子體驗180天的醞釀...... 您棒透了!! 很棒的西螺巡禮。
謝謝芳姐的讚美，我虛心領受（咧嘴笑） 其實是表姨，跟我媽是表姊妹，只是喊阿姨慣了
好多年沒再去過西螺了 當年一位同事的弟弟結婚 新娘子是西螺姑娘 娶親和歸寧我都是車對的一員 在大寒流來襲的今天 來一次舊地重遊 謝謝嘎眯的精彩導引
迎親親車隊，那肯定多年了 西螺很耐逛，雖然逐年有些變化，仍不失素樸風華 凌大哥不妨找機會偕大嫂同遊 ^^
逛西螺老街 推
很耐逛的地方 ^^
西螺老街我也一直想到這裡好好地逛一逛 看來這也是你的地盤，對這裡的地形都好熟呀～
不算我的地盤，話說我也不過是隔幾年去一趟罷了 :P
每回看妳遊記，就覺得台灣實在好好吃好好玩。 西螺大橋，課本裡從小讀到大，竟然從沒帶小孩去走走， 尤其還有這麼多好吃的。 真的應該來一趟"跟著嘎咪遊台灣"啊。 近來重作煮婦，前陣子附近超市推出醬油大展， 剛好就買回了瑞春和丸莊試用。 可惜手藝太差，鑽石級醬油也無力回天。 那個"生菇"的蔭油， 有可能變成像蔭醋或蔭酒或蔭臭豆腐這些無心插柳的好物嗎? (我好天真我知道)
我還以為有三隻小熊在，你們早就跟著課本走過了 像軒的課本上提到的某些景點，我即使提不起勁也避不開啊 無論瑞春或丸莊，旗下的醬油好像都還分等級，我好像很少買到鑽石級 @@ 我真的有倒出來努力為它們找春天 （我偶爾也很天真）
我好愛逛老街，這條西螺老街看起來很棒呢，有吃有玩 下次一定要排假期來去玩耍一下！
而且它不像北部熱門老街那般摩頂放踵，逛起來自在多了
抱歉，24樓是我留的言，沒注意到什麼時候登出了痞客邦 @_@
甭抱歉，痞客之怪已非三兩天 @@
西螺老街好復古喔! 至於冗長我到覺得還好，挺詳細的。 西螺戲院充滿古代感，讓我不禁想起一間桃園戲院......對不起XD
冗長的總歸是DIY那段 XD 怎麼最後兩樓都在為無需抱歉的事對不起呢 XDDDD
就連上層鹽都「生菇」 明明就有曝曬沒淋雨鹽也超多啊 怎麼小時候看我伯母作總是簡單無比呢 欸，我只能佩服菇菇情比石堅 有可能在利乾豆鼓時，做的不確實，含水量太多了，加上封蓋不確實 才會半年後，產生沒有預期的效果
瀝乾的過程有點久，我認為丸莊應該計算過時間是ＯＫ的，封蓋也OK，倒扣碗也辦到，因此個人才認為或許日曬不充足的影響頗大
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好棒好棒 收入口袋~也要來尋寶 恭喜發財~新年快樂!
新年快樂，平安如意！
慘啊,滿心期待,等來的竟然生菇 看的我也傷心啦 西螺大橋在很多人心裡還真是神地位, 小時候,一家族人從北部開夜車返鄉過節,| 沒有高速公路的年代,一路是坐車坐到天荒地老的感覺, 但是看到西螺大橋,爸爸就會安慰我們,家就快到了.
我們以前只是從南投回雲林都要坐上兩小時 當時還沒有快速道路可搭，以現在的交通和路線，時間可以縮減一半 好在軒的情緒來得快也去得迅速，很快地告別長菇心情 XD